La Tabaccheria (Αρώματα Εκχυλίσματος Καπνού - ΝΕΤ)

[thenetpoet]

κατι castle, κ κατι τριμπέκες κι εμενα για εξαγωγη ηταν..

είσαι γνωστός ανώμαλος εσύ

[drum]

..αμα σου πω οτι ΔΕΝ ειχα κ ποτε μου καϋφουν, τι θα πεις? 

[dimspy]

Perique, burley, cavendish, kentucky, piloto cubano στο 6% για 2βδομασες στο κελαρι ειναι καλα για να αποδοσουν το ειναι τους η να αφξησω τα ποσοστα? 

[drum]

για εμενα ειναι καλα... 
για τα δικα σου γουστα ομως, δεν μπορω να ξερω.

[Κώστας Άλεξ]

Εγώ πάλι δεν καταλαβαίνω τις 2 εβδομάδες. Κατά τα άλλα, τα ποσοστά τα βρίσκεις. Εγώ 10% κάνω. Ο drum 5%. Κάνε μια μικροποσότητα και βλέπεις.

[dimspy]

2 βδομαδεσ για να αρχισουν να  δενουν κ να αρχισω να δοκιμαζω....το αμεσως που λετε οτι ειναι οκ σε προηγουμενα ποστ μου ακουγεται υπερβολη ....δεν θεωρω οτι υπαρχει αρωμα που να μπορει να δωσει τον πραγματικο του χαρακτηρα χωρις μια καποια ωριμανση..... ....στην πραξη ολα τα υγρα που φτιαχνω τα κραταω μηνα.....

τεσπα....θα τα κανω στο 7% ....μεσος ορος....

παντως πληροφοριακα κ εκτος θεματος....καποια stixx mixx που εφτιαξα στο 7% ηταν αρκετα καλα κ ενδιαφεροντα αν εξαιρεσει κανεις οτι ηταν λιγο ατονα.....στο 10% πιστευω οτι θα ηταν πιο ενταξει αλλα οχι για να πεις γουαου........οι δοκιμες αναβληθηκαν λογω της ελευσης των La Tabaccheria.....

[drum]

δεν ειναι καθολου υπερβολη το "αμέσως".
ειδικα σε καποια συγκεκριμενα. για παραδειγμα το καβεν το ατμιζεις με την καμμια, οπως κ τα περισσοτερα δλδ.
απλα οσο μενουν σφραγισμενα, βγαζουν κ τις πιο κρυμενες λεπτομερειες του αρωματος.

[Κώστας Άλεξ]

Δεν έχω δοκιμάσει Stixxx Mixxx για να διαφωτίσω. Εδώ που έχω κάνει πάνω από τα μισά, μια χαρά είναι από την πρώτη στιγμή. Και στις 2 εβδομάδες που θα ατμίσεις μια χαρά θα είναι  

Τα ποσοστά που δίνει ο κατασκευαστής εδώ είναι γύρω στο 10% για tasting και γύρω στο 6% για ADV. Υπάρχει ανάρτηση με τα ποσοστά που προτείνει ο κατασκευαστής ανά άρωμα. Την βρίσκεις στην πρώτη ανάρτηση του νήματος, όπου υπάρχει ευρετήριο, όπως και για τις παρουσιάσεις.

[annastas]

Λοιπόν σήμερα είχα την τιμή να δοκιμάσω (τελευταία βέβαια να τα λέμε και αυτά... ) την κσανθιά καλόγρια του Προέδρου.Σε skyfall με κάτασπρα βαμβάκια ...Στο σημείο που έχουμε φτάσει έχει ανέβει πολύ ο πήχης ...Δεν θα πω σε καμία περίπτωση ότι δεν μου άρεσε , έχει το στίγμα της ταμπακερίας οκ.Αν μου έλεγες όμως να  διαλέξω ανάμεσα σε αυτήν και στο don bastiano , θα επέλεγα το don.Να μου λείπει το latakia , να μου λείπει το caven? Kάτι μου έλειπε πάντως...Θα περιμένω και την "καστανή" μήπως μου ταιριάξει καλύτερα..Πάω να εκσομολογηθώ τώρα ..πέσει φωτχιά με κάπσει...

[Κώστας Άλεξ]

Ε, ναι, να εξομολογηθείς, γιατί τελευταία δεν ήσουν 

Κατά τα άλλα όλες οι γνώμες δεκτές, χωρίς λογοκρισία. Βέρυ λάρτζ ο πρόεδρας!

Βέβαια στο επέκεινα σας έχω εκπλήξεις... Έχω κλείσει συμφωνίες εγώ!

[annastas]

Μα δεν υπάρχει κάτι από ότι έχω δοκιμάσει να μην μου αρέσει..απλά είναι πλέον τι "κολλάει "στον καθένα μας...ντάκσει τα μαγειρεύω και τέλεια εγώ...

[Chris66]

και εγω...

[drum]

κατα τη γνωμη μου η ξανθια καλογρια στο τελος της καβεντιζει... ή εστω φλερταρει με την επιγευση του καβεν.
επειδη θεωρω κορυφαιο ολων το λατακια κ τον μπασμα για τις μειξεις, πιστευω οτι μια πρεζα απο αυτο ισως να εδινε καλυτερο αποτελεσμα...  ισως
εγω το δοκιμασα  κ μου αρεσε.

[billythekid]

[member=6256]dimspy[/member] για να καταλάβεις αυτά δεν είναι αρώματα με την έννοια που τα ξέρουμε, είναι ΝΕΤ (εκχύλισμα, απόσταγμα από φυσικά καπνά) και επομένως μπορούν να ατμιστούν άμεσα, με την ωρίμανση απλώς και όπως έχει αναφερθεί στρογγυλεύουν μερικά από τα χαρακτηριστικά τους.

[dimspy]

δεν αντιλεγω κ δεν αμφισβητω αυτο που λες ουτε τους υπολοιπους..........απλα θεωρω οτι η ομογενοποιηση ενος υλικου με ενα αλλο απαιτει καποιο χρονο ... ζυμαρι με αλευρι κ νερο φτιαχνεις κ το αφηνεις μερικες ωρες να δεσει πριν το βαλεις στο φουρνο.....