Οι συνταγές του Kostas44 με \"Separate Steeping\"

[Papadopoulou Ioanna]

Καλημέρα κι απο μένα!Μια μοναχα δοκιμή απο μένα ακόμα, μιας και η γεύση μου δεν έχει επανέλθει πλήρως μετα τα τελευταία μου τρεξίματα.Τηλέμαχος v2+ στα 1.2 σε 2.5 πυρηνα με 28άρι kanthal στα 12 watt με ff2.

Λοιπον, εδώ έχουμε εκείνα τα σοκολατάκια στις φοντανιέρες των σπιτιών που πηγαίναμε επίσκεψη μικρά.Εκείνα με το αλκοολ και τη γεύση φρουτου.Η σοκολάτα άλλοτε ως κακαο και άλλοτε ως μπίτερ, χωρίς την ξινή γεύση που έχουν συνήθως στα υγρά άτμισης οι πικρές σοκολάτες.Το αλκοολικό στοιχειο αρκετά έντονο, προσωπικά θα περιμένω να ωριμασει κι άλλο το υγρο μήπως ξεθυμάνει λίγο, και η γεμιση;Εδω το περίεργο!Μια μου ερχοταν κεράσι και μια δαμάσκηνο.Άντε γεια, μόνο εγώ το αισθανθηκα αυτο;Μάλλον λέω και απαντώ μόνη μου!Είναι ένα ιδιότυπο υγρό, με έντονη προσωπικότητα, χωρις βουτυρίλες και γαλατίλες για οσους τα φοβουνται όπως κι εγώ, πολύπλοκο με τις γευσεις να εναλλάσονται στην εισπνοή και την εκπνοή.Για όλη μέρα;Όχι για μένα, λόγω του αλκοολ.Ανυπομονώ να το μαγαρίσω με μπανανούλα!

Κώστα και πάλι σε ευχαριστώ για το σοκολατένιο κέρασμά σου!

[constantinos77]

Πως και ετσι  Κωνσταντίνε και συγκρατηθηκες ?  χαχαχχαα   

Την βαση την αραιωσα με 5% γιατι δεν ηξερα πως θα σας φαινοταν με μεγαλυτερη αραιωση και το ποσοστο vpg  ειναι 70-30 (vg pg)  με 6 mg  νικοτινη

Έχω πολύ after work και αντέχω ακόμη Με χίλια ζόρια κρατιέμαι αλλά αύριο θα οπλίσω


Τέλεια η νικοτινούλα στα 6mg. Άντε αύριο τέτοια ώρα θα ατμίζω σοκολατάκια αν και η αγωνία μου για το Paladino αρχίζει να μεγαλώνει αλλά πριν τις γιορτές δεν παίζει να είναι έτοιμο. Πάντως το κονιακάκι και το τζάκι τα έχω έτοιμα. Αν δουμε και κενένα χιονάκι θα κάνουμε τρελά πάρτυ με Paladino

[aenaos]

ιωαννα
μαλλον σου αρεσαν τα εν λογω φονταν και σου θημηζει το κερασι η το δαμασκινο που ειχαν μεσα γιατι απο σοκολατα ειναι ιδια

[Papadopoulou Ioanna]

αντε πες,θα ορκιζόμουν ότι γεύτηκα τα φρούτα 

[karas121173]

Κωνσταντίνε αν θέλεις να βρεθούμε κάπου να σου δόσω λίγο Paladino από το δοκιμαστικό που έχω. για να πάρεις μια ιδέα του τι σε περιμένει τα Χριστούγεννα.

[mimis]

Ισως το μπράντι να δίνει μια αίσθηση φρούτων, στό δικό μου με κανονικό κονιάκ σίγουρα τις έχει προσθέσει.
Στο επόμενο τσουκάλι θα σπάσω το υγρό με 3 διαφορετικά κανονικά μπράντι, και ακόμα ενα με μπανάνα και ενα με πορτοκάλι.

 

[kostas44]

Ιωαννα περαστικουλια ... μαλλον το ξεπερασες και αυτο ειναι σουπερ!!!!!   

Μου αρεσε που καταλαβες οτι εχει και κατι σαν κερασι μεσα (που δεν εχει )  και αυτο αποδεικνύει ακομα μια φορα οτι ειναι υγρο χαμαιλαιων χαχαχαχ 


Η καλυτερη φαση  "Paladino" με ουισκακι και καπου εξω σε ενα μπαρακι .. εξω να κανει κρυο και ......... χμμμ

[gourom]

Καλησπέρα σε όλους!πρώτα από όλα πολλά συγχαρητήρια Κώστα γιατί τελικά τα γκουρμέ υγρά είναι θέμα ταλέντου και φαντασίας!μπορώ να δοκιμάσω από κάποιο συνατμιστή τη σοκολάτα πριν μπω στη διαδικασία να την ετοιμάσω;ευχαριστω

[kostas44]

Δουλευω αυτο για νεα συνταγη ..  θα παρει χρονο λιγο ( δεν την ξεχναω ) απλα εχω καποιες δυσκολιες με καποια αρωματα  που πρεπει να παρω  και δεν ειναι και ευκολο αλλα θα κανω οτι μπορω ...... και θα εχω σε τακτα διαστηματα αναφορα πως παει η συνταγη

τελευταια μερες για να ψηφησετε για το ονομα της σοκολατας !!!!

[thenetpoet]

Αν και ο Κώστας είχε γράψει στην ετικέτα της σοκολάτας "ωρίμανση μέχρι 15/12" δεν μπορούσα να περιμένω άλλο και έτσι εχθές Κυριακή πρωί αποφάσισα να το δοκιμάσω.
Να πω σε αυτό το σημείο ότι όταν πρωτοέφτασε το μπουκάλι στα χέρια μου, το μύρισα και θεώρησα καλό να το αφήσω 5-6 ώρες ανοιχτό πριν το ξανακλείσω για την υπόλοιπη ωρίμανση.
Ανοίγοντας το μπουκάλι ήρθε μια ευχάριστη μυρωδιά από bitter κακάο "γεμάτο" και πικάντικο, με την αίσθηση του brandy να είναι διακριτή στο βάθος και να συμπληρώνει ευχάριστα την μυρωδιά που αποκόμισα.

Είπα να ξεκινήσω τη δοκιμή από τον Apollo, αλλά σκέφτηκα ότι η δοκιμή που θα κάνω πρέπει να γίνει σε ατμοποιητή που χρησιμοποιούν ίσως οι περισσότεροι από εμάς και έτσι γέμισα το τανκάκι του kfl+ στημένο με μονή αντίσταση στα 1.4Ω με kanthal 0.28mm σε 2.4mm διάμετρο.
Κούμπωσα πάνω στο sigelei, ρύθμισα στα 12W και ξεκίνησα τις πνευμονικές.
Το στόμα μου πλημμύρησε με πλούσια σοκολάτα 70(και πάνω)% κακάο, με μια ελαφριά πικράδα και πικάντικες νότες.
Στη εκπνοή από το στόμα σχεδόν η ίδια αίσθηση με το brandy να μπαίνει στο παιχνίδι με την παρουσία του. Σε ρινική εκπνοή, η αίσθηση είναι πιο στρογγυλεμένη και παιχνιδιάρικη, η σοκολάτα γίνεται πιο γεμάτη αλλά ταυτόχρονα και πιο απαλή. Στα χείλη μένει η αίσθηση του κακάο, γλυκιά, λαχταριστή και ευχάριστη. Το χτύπημα ήταν το αναμενόμενο, όπως επίσης και τα ντουμάνια που γέμιζαν τον χώρο με ευχάριστο άρωμα ζεστής σοκολάτας.
Ανέβασα στα 14W και συνέχισα τη δοκιμή. Η γεύση άλλαξε και έγειρε περισσότερο προς το πικάντικο και το πικρό της σοκολάτας, αλλά στα χαμηλότερα W ήταν πιο ολοκληρωμένη.
Αφού έκανα περίπου μισό τανκάκι, συνέχισα τη δοκιμή στον Apollo στημένο με μονή αντίσταση στο 1.9Ω με kanthal 0.28mm σε 2.5mm διάμετρο με αέρα μόνο από τον 510 στα 14W.
Και εδώ η γεύση ήταν παρόμοια και το ίδιο πλούσια, αλλά κυρίως στην εκπνοή. Στην εισπνοή ήταν λίγο πιο ελαφριά σε σχέση με τον kfl+ αλλά τα ντουμάνια και το χτύπημα σαφώς περισσότερα.
Ανέβασα στα 16W και όμοια με τη δοκιμή στον kfl+ τονίστηκε η πικρή και πικάντικη πλευρά του υγρού και βέβαια αυξήθηκε η παραγωγή ατμού.
Η μυρωδιά στον χώρο ήταν ακριβώς αυτό που είπε και ο netsplit, δηλαδή του καβουρδισμένου κακάο που αρωματίζει και προδιαθέτει ευχάριστα.
Για να μη βγάλω σεντόνι, νομίζω ότι ο Κώστας πέτυχε αρκετά καλά αυτό που είχε στο μυαλό του όταν έφτιαχνε τη συνταγή της σοκολάτας, δηλαδή μια απαλή και ευχάριστη γεύση μεταξύ της πλούσιας σοκολάτας και του πικρού κακάο.
Ευχάριστο υγρό, για εμένα όχι για όλη τη μέρα γιατί είμαι των καπνικών, αλλά σίγουρα χωρίς να κουράζει και να μπουχτίζει.
Ένα μεγάλο μπράβο στον Κώστα γιατί η σοκολάτα του είναι σίγουρα η καλύτερη που έχω δοκιμάσει. Θα την ήθελα λίγο πιο έντονη, 3-5% παραπάνω για μένα θα ήταν το ιδανικό.

Θα κλείσω με μια παράκληση στον Κώστα να προσπαθήσει αν και όποτε μπορέσει και για μια σοκολάτα γάλακτος, πλούσια όμως, να ξεχειλίζει το στόμα από τα αρώματα.
Και πάλι μπράβο σου Κώστα και για την προσπάθεια και για τον κόπο σου.

[kostas44]

Γιαννη   εισαι πραγματικα παραστατικότατος !!!!! δεν μπορω να μην πω αλλα

δεν ακουσα καποιον να την μαγαρισει την συνταγη με φραουλα ή μπανανα ή με καποιο κασταρντ .. για να δουμε και εκει !!!!

[thenetpoet]

Κωστα, εχεις δωσει τα συστατικα, τις αναλογιες και τον τροπο ωριμανσης αρα και τροφη για σκεψη και παραλλαγες  για οποιον θελει να παιξει.

[psvag]

Cotsolate !

[caros]

Μακραν το καλυτερο ονομα για μενα  . Που ησουν να το προτεινες νωριτερα!

[thenetpoet]

Προτεινω να μπει στην ψηφοφορια και να παραταθει ο χρονος της