Κι εμένα με έχει απασχολήσει το θέμα, πάρα πολύ.
Δοκίμασα πολλές φορές να φτιάξω DIY για διάφορα, ακολουθώντας τις αναλογίες του στομαχικού τσελεμεντέ.
Σοκολάτα γάλακτος, pina colada και άλλες απέτυχαν.
Γιατί;
Δεν θα πω "άλλο οι πνεύμονες - άλλο το στομάχι", γιατί όλα από ουρανίσκο, μύτη και γλώσσα περνάνε.
Θα πω όμως, άλλο η βρώση και άλλο τα αρώματα άτμισης. Είναι διαφορετικά από τη φύση τους.
Καλύτερα να πειραματιζόμαστε σε νέες συνταγές, που αφορούν αποκλειστικά το δικό μας χόμπυ.
Αν, πάλι, κάποιοι επιμένουν, η καλύτερη προσέγγιση σε σοκολάτα γάλακτος ήταν 3 όγκοι σοκολάτα με 2 το πολύ καπουτσίνο, ανάλογα την προέλευση των αρωμάτων.
ΥΓ: Τώρα ανακάλυψα ότι υπάρχει και μια που δεν έχω προλάβει να δοκιμάσω.
http://e-kapnisma.gr/index.php/topic,5446.msg548510.html#msg548510