Το παλιό καλό Tribeca ποιός ξέρει τι είχε μέσα, γιατί έβγαιναν οι ατμοποιητές μαύροι και ήθελαν τρίψιμο. Κι εγώ προτιμούσα τη γεύση του, αλλά με τη νέα σύνθεση είναι πεντακάθαροι.
Αισθάνομαι ασφαλέστερος με τη νέα και αγνή. 
Εγώ πάλι, κάθε φορά που ατμίζω Tribeca, αναπολώ εκείνα τα ωραία που είχαν μέσα... Δεν μπορώ να πω ότι το προτιμώ πλέον, καθώς σα μέτρο σύγκρισης έχω την παλιά συνταγή. Πλέον τα δύο που προτιμώ είναι το Black Calico, που εκεί να δεις μαυρίλα, και το Devlin.
Όσο για τους πότες, σαν συνοδευτικό σε σκληρό Single Malt, η πρότασή μου είναι μία: Cordoba. Πείτε με μυστήριο, αλλά είμαι τόσο λάτρης της τύρφης και αυτής της μυρωδιάς πίσσας στο ποτό, που η αλατισμένη καραμέλα του Cordoba, κεντάει. Δεν μου αρέσουν τα γλυκά υγρά με τέτοιο ποτό...