FLAVOURART - Γεύσεις, αρώματα και βάσεις

[Cruiser79]

[member=19450]serpe7[/member]

Οπότε σίγουρα έχει παίξει αλλαγή. Όσο διαφορετική μπορεί να είναι η αντίληψη της γεύσης, ε δεν γίνεται το τασάκι που βγαίνει σε μένα να βγαίνει φρεσκάδα σε κάποιον άλλον και τούμπαλιν!

[member=7533]drum[/member]

βλ. [member=14501]modivin[/member] & [member=10748]30SmokingYears[/member]

[member=12562]thenetpoet[/member]

Έχω κάποιες πολλές ευχάριστες αναμνήσεις από υγρά και αρώματα FA. Με αποκορύφωμα το Tiramissu το οποίο μου κονόμησε τηλεφωνάκι σε αεροπλάνο το 2012... Αν όντως δεν βγαίνει βούτυρο, ίσως και να δουλέψει καλά ως συμπλήρωμα σε άλλες συνταγές.

[drum]

τι να δω απο αυτους?
εφτασαν στο ζαχαροπλαστειο.. ειναι πολυ προχω.

[thenetpoet]

[member=7454]Cruiser79[/member]

Τρύφωνα, οταν είχες κατέβει Αθήνα και πήγαμε για νότια μάσα, θυμάσαι 1-2 υγρά που σου είχα δώσει να δοκιμάσεις? Το ένα είχε μέσα fa custard. Αν έβγαζε βουτιρίλα μάλλον δεν θα ξανάγραφα στο φόρουμ 

[Cruiser79]

Η θα είχες φάει καμία Kaiser στο δοξαπατρί   Άδεια φυσικά!

Noted, δεν βγάζει βουτυρίλα! 

[haros]

Ζητω την βοηθεια εμπειροτερων σε diy, και ειδικα στα FA.
Μου ηρθε νεα παρτιδα με αρωματα απο την μαμα εταιρεια (να ναι καλα οι ανθρωποι, φτηνα και γρηγορα) και ειμαι σε ..διλημμα.
Αυτα που ηδη εχω ειναι περιπου στην μεση, τα φυλαω φυσικα σε σκιερο και ξηρο μερος.(εχουν περιπου 4-5 μηνες απο οταν τα πρωτοανοιξα)
Αν ανοιξω και τα καινουργια, πραγμα που φυσικα με τρωει για να δοκιμασω τις γευσεις που δεν ειχα δοκιμασει, φοβαμαι οτι τελικα τα αλλα, μεχρι να τα τελειωσω θα εχουν ξεθυμανει..
Ειναι βασιμη η ανησυχια μου?
Εσεις μεχρι ποσο καιρο ειχατε (ανοιγμενο) αρωμα χωρις να ξεθυμανει αισθητα?
Θα βοηθουσε να τα βαλω ψυγειο?
Ευχαριστω.

[dinos_74]

Το αρωμα ναι μεν ανοιχτο,δε ειναι κλειστο.
Εαν δεις το κουμπωμα ,θα καταλαβεις οτι δεν εχεις κανενα προβλημα.
Εγω τα εχω σε ντουλαπι.


4-5 μηνες??ΜΟΝΟ?? ?? ??
Για ακομα καλυτερα βαζω και ταινια στο κουμπωμα και ετσι δεν χανει τπτ
Εχω αρωματα πανω απο χρονο.

Μαλλον καταλαβες τι θελω να πω

[haros]

Ναι, απολυτως, ευχαριστω.
Καλη ιδεα αυτο με την ταινια..

[spectrum]

Ίσως κάποια γλυκά εξασθενούν μετά από 12 μήνες, απλά δοκιμάζεις.
Το ψυγείο δεν βοηθά σε αυτήν την περίπτωση.

[haros]

Ναι, ευχαριστω, ελπιζω βεβαια μεσα στους 12 μηνες να τα εχω καταναλωσει και τα πρωτα.
Προς το παρον ανοιξα απο τα καινουργια το καρπουζι, να το κανω σκετο,θα το αφησω να "δεσει" τον τεραστιο χρονο  των 24 ωρων   και θα το κανω αυριο.
Λεω να φτιαξω και tigers blood,με καρπουζι, φραουλα και καρυδα, αλλα αυτο οντως θα το αφησω να δεσει.. (καμια βδομαδα.. )

[thenetpoet]

Αποθήκευση στο ψυγείο βοηθάει άραγε στη διατήρηση των αρωμάτων?

[drum]

...ρωτησα...εμαθα.    ναι.

[Tem]

Έχω κάποια αρώματα FA εδώ και 7 χρόνια περίπου και διατηρούνται ακόμα σε καλή κατάσταση, Εκτός ψυγείου.

[thenetpoet]

Έτσι όπως πάμε με βάσεις και αρώματα, θα θέλουμε ένα δίφυλλο ψυγείο μόνο για τα υγρά μας 

[Cruiser79]

Έχω κάποια αρώματα FA εδώ και 7 χρόνια περίπου και διατηρούνται ακόμα σε καλή κατάσταση, Εκτός ψυγείου.

Προφανώς, δεν πρόκειται για γλυκά ή/και σκουρόχρωμα αρώματα. Ή ίσως, τα έχεις ακόμα σφραγισμένα. Ακόμα θυμάμαι την εμπειρία μου με το Irish Dream, το οποίο στους 3 μήνες από το άνοιγμά του, είχε εκφυλιστεί εντελώς και δεν ατμιζόταν.

[J1mmys13]

Άνοιξα αρώματα TPA σφραγισμένα, μετά απο 1 χρόνο και κάτι και ήταν μια χαρά. Άρωμα έντονο, χρώμα φυσιολογικό. Νομίζω οτι δεν έχουν θέμα, ειδικά τα σφραγισμένα..