Οι συνταγές του Kostas44 με \"Separate Steeping\"

[kostas44]

Ήρθε η ώρα για μια συνταγή που θα γίνει τοπ στις προτιμήσεις σας !!!!!

Αν θα παρουσίαζα την συνταγή θα έλεγα οτι είναι τοσοοοοοοοο νόστιμη , τολμηρά νόστιμη που θα σας διδάξει τι θα πει πιπίλα ...

Σας αρέσουν οι φράουλες ; Οι κρέμες; Το παγωτό;
Τότε εδώ είστε .....
Ειστε ντριπεραδες; Ειστε subohmers;
Τοτε μακρυά απο αυτή την συνταγή γιατι θα σας καταστρέψει  μιλάμε για πολλά ml ....

Μια συμβουλή αφήστε το να ωριμάσει αργά και οσο σας λέω στην συνταγή , αν παλι βιάζεστε τότε κάντε και μια μικρή ποσότητα για να δείτε τι λέει η συνταγή καθώς ωριμάζει

αν έχετε φράουλα απο άλλες εταιρείες δοκιμάστε το , εμένα μου μου άρεσε με αυτές τις φράουλες ... αλλά ποτε δεν ξέρεις .. αν βάλετε άλλης εταιρείας καλό είναι να μας το πείτε για να βοηθήσετε και κάποιον άλλο που ίσως έχει τα ίδια αρώματα με σας.. το αποτέλεσμα πως ήταν ;




Περιμενω εντυπωσεις !!!!!!!!




Έρχεται και άλλη συνταγή σύντομα με εξαίσια αποτελέσματα , χρειάζεται λιγο τετσταρισμα ακόμα !!!!!!

[petra]

Μπράβο, βρε Κώστα... όλα τα αρώματα τα έχω εκτός από τις φράουλες. 
Θα με βάλεις στη διαδικασία να κάνω 2 μείγματα. Ενα με μπανάνα, ένα με ροδάκινο (με ό,τι έχει ο καθένας πορεύεται!)

[kostas44]

καντο .. καντο Βουλα .... και στο λεω επειδη το δοκιμασα και με αχλαδι που μου αρεσει πολυ και εγινε σρλουπππππ νοστημο

και δοκιμασε με ντριπερ .... 

[mimis]

θα την βάλω σε κίνηση μόλις καταφερω να έχω στα χερια μου το Vanilla bean ice cream που δεν το βρίσκω πουθενα. Τα υπόλοιπα τα έχω όλα.
Ελπίζω να δουλευει καλα η φράουλα γιατί έχω κόλλημα με αυτην. Μεχρι δικό μου μποστανι εχω φτιάξει με μια ντοπια που εχουμε εδω στο νησί.
Αν υπάρχει κάποιος κερκυραίος και του περισσευει το συγκεκριμένο άρωμα, ας δωσει σήμα προς τα εδω.
 

[kostas44]

Mιμη απο οτι ειδα υπαρχει σε διαθεσιμοτητα εδω

[Papadopoulou Ioanna]

κι ότι έψαχνα μία καλή συνταγή με φράουλες!Θα μας καταστρέψεις Κώσταααα
(εγώ έχω μόνο τη βαυβαρική κρέμα ) 

[kostas44]

φτοιαχτην δεν θα χασεις !!!!! και η επομενη συνταγη που θα βαλω σε καποιες μερες αν δεησει και την τεσταρω για τελευταια φορα θα εχει αρκετα απο αυτης της συνταγης αρωματα οποτε  θα τα χρειαστεις αν τυχον θα σου αρεσει και η επομενη .. δεν λεω πιο πολλα γιατι δεν ξερω αν την βγαλω στο νημα αν δεν ερθει οπως θελω στα γουστα

[Giorgos F]

Κώστα όταν κάνεις τα γκρουπ και βάζεις μέρες κατά ομάδες και συνολικά, σημαίνει οτι π.χ. βάζεις σε ένα μπουκαλάκι το ένα γκρουπ για 5 μέρες, την επόμενη μέρα άλλο γκρουπ, άλλο μπουκαλάκι για 4 μέρες, και μετά τα "παντρεύεις σε νέο μπουκάλι, και αφήνεις άλλες 15?

[Panagiotis83]

κώστα πιο french vanilla ακριβώς είναι?

γιατί έχει διαφορα , french vanilla flavor i french vanilla flavor 2 i french vanilla cream

[netsplit]

Ήρθε η ώρα για μια συνταγή που θα γίνει τοπ στις προτιμήσεις σας !!!!!

Αν θα παρουσίαζα την συνταγή θα έλεγα οτι είναι τοσοοοοοοοο νόστιμη , τολμηρά νόστιμη που θα σας διδάξει τι θα πει πιπίλα

Βρε βρε για δες !
Για πρώτη φορά έχω και τα 7 αρώματα διαθέσιμα, μπράβο Κώστα με πέτυχες 


edit : αν και έχω το vanilla bean ice cream θα προτιμήσω το Vanilla bean gelato που είναι η DX παραλαγή του

[kostas44]

Γιωργο εγω πως το κανω ... εχω το 30μελο μπουκαλι και 2 20μελα για τις συνταγες μου ...

αρχιζω με την ομαδα που ειναι πιο πολλες μερες και βαζω στο ενα 20μελο αυτο το γκρουπ και την αλλη μερα ή παραλλη ααναλογα ποτε αρχιζει το επομενο γρουπ βαζω στο επομενο 20μελο αυτη την ομαδα και την τριτη ομαδα και εφοσω υπαρχει την βαζω στο τελικο μπουκαλι 30μελο να μην χρησιμοποιησω ενα τριτο δεν λεει ...
οταν περασουν οι μερες ωρημανσης των ομαδων που ειναι στα 20μελα τα ριχνω και αυτα στο τελικο μπουκαλι 30 μελο .. και αρχιζει η τελικη ωρημανση ..
στο 30μελο συνηθως βαζω την ομαδα που θελει τις λιγοτερες ομαδες ωρημανσης οποτε δεν εχω προβλημα να ριξω τις αλλες ομαδες μεσα ... η τελικη ωρημανση την μετρα απο τις περισσοτερες μερες μια ομαδας στην προκειμενη περιπτωση ειναι οι δυο πρωτες αρα  αφου θελω 20 μερες ωρημανσης - 5 μερες = 15 μερες τελικη ωρημανση στο τελικο υγρο ...

αν θα εβαζα αυτην την συνταγη μεσα στα μπουκαλακια θα την εβαζα καπωςε ετσι
Η πρωτη ομαδα και η δευτερη στα 20μελα και η τριτη στο τελικο 30μελο ... θα εβαζα στο 30μελο την επομενη μερα αφου εχω βαλει τις αλλες δυο ομαδες στα αλλα 2 μπουκαλια

ελπιζω να μην σας μπερδεψα ... ειναι πολυ ευκολο και το εχω συνηθησει πια ..


Παναγιωτη αυτη ειναι η βανιλια


θελω Μητσο να μου πεις και με την παραλαγη τα συμπερασματα σου !!!!!!

[Giorgos F]

Είσαι μέγας διδάσκαλος 

[kostas44]

καλησπέρα Κώστα

είχες δίκιο τώρα μετά από 3 εβδομάδες το caramelo sand είναι τέλειο

είναι καπνικο?  κάπως έτσι το νιώθο, όμως όχι πόλη έντονο.
πόλι μου αρέσει το αχλαδη .

μπράβο και ευχαριστώ για τις συνταγές σου

ισως γιατι εχει και λιγο πυραζιν μεσα .. κατα τα αλλα ειναι ωραιο κρεμωδεις υγρο .. καλοατμιστο και οσο μενει τοσο θα γινεται Κολαση!!!!

[Nick74]

ψιλοαλλαξα παλι τη συνταγη του crime scene φτιαχνοντας 20 ml και προσθετοντας αλλα 5 ml μαυρο τσαι στο τελευταιο step  ωριμασμενο 4 μερες και ατμισα απ ευθειας (θα τ αφηνα να κανει step μια βδομαδα αλλα δεν κρατηθηκα )
Τα steps αυτη τη φορα τα εκανα λιγο γρηγοροτερα αλλα ειχα τα μπουκαλακια σε σχετικα ζεστο σημειο οποτε πιστευω αυτο βοηθησε την ανυπομονησια μου.
Ειναι πολυ καλος συνδυασμος χωρις να αλλαζει το γευστικο προφιλ του υγρου και μαλλον γευστικα ολοκληρωνεται σε σημειο να θες να το βαλεις σε σφηνακι να το πιεις.
Αν ειχε και λιγο γευση καστανου πιστευω θα αγγιζε την τελειοτητα
Με βαση το crime scene πιστευω μπορουν να δημιουργηθουν υγρα που να μην εχουν να ζηλεψουν απολυτως τιποτα απο αρκετα premium (δεν ξερω αν εχεις βγαλει παραλλαγες η αν απλα το φτιαξες μια φορα και το παρατησες αλλα το χω βρει απιστευτα ενδιαφερον υγρο, και σιγουρα το καλυτερο diy που χω φτιαξει)

[neapolikos]

κώστα η τελική γεύση έχει μέσα έντονη την φράουλα e??
αν θέλεις να βάλεις κάτι άλλο αντί για φράουλα τι προτείνεις εκτος από το αχλάδι που το είπες... φαίνεται απίθανη παρεπιπτόντως