Δρύινο ωριμαντήριο DIY-Oak Barrel

[ako]

Για να μην παιδεύεστε, υπάρχει και αυτή η λύση 
http://www.ebay.com/itm/1-5L-3L-Personalized-wine-whiskey-beer-barrel-oak-wood-groomsmen-birthday-gift-N-/291983665611?var=&hash=item43fb9529cb:m:mMLgorGG2-6n4RYZr8yMTvA

[caros]

Εγω θα προτεινα  σαν πρωτο υγρο να βαλεις μεσα σκετη βαση ωστε ατμιζοντας την μετα να αντιληφθεις και να εχεις ξεκαθαρο μονο το αρωμα που δινει το ξυλο. Στη συνεχεια και γνωριζοντας τι γευση αφηνει απο μονο του το ξυλο, μπορεις να φανταστεις τους δικους σου συνδυασμους  σε επομενους πειραματισμους σου .

[Apospol]

Sensk3 συμφωνώ στα όσα έγραψες,  αντιλαμβάνομαι το ύφος γραφής σου και σε ευχαριστώ.

Λογικά σκεπτόμενος,  καταλήγω πως οι ίδιες ουσίες - αρώματα της δρυός, εφόσον είναι κατάλληλες-α για να μπουν στον οργανισμό, θα συμβεί το ίδιο ως προς τη συμβατότητα.

Λόγω πως υπάρχουν ήδη στην αγορά τέτοια projects από διάφορες εταιρείες, κάνω και εγώ το βήμα - πειραματισμο. Οι ανησυχίες όμως είναι λογικές.

@caros πάνω κάτω τη ξέρω την απόδοση που θα πρέπει να υπάρξει. Εξοχη ιδέα πάραυτα.

[Cruiser79]

Κατ' αρχάς μπράβο και συγχαρητήρια για την υλοποίηση.

Κατά δεύτερον, θα συμφωνήσω με τον caros, αν και έχω την πεποίθηση ότι θα πάρει κάποια γεμίσματα μέχρι να μπορέσει να δώσει ολοκληρωμένα αρώματα. Δεν θα δοκιμάσω όμως την υπομονή σου, προτείνοντας να το γεμίσεις με Μεταξά 5ρι, να το κλείσεις για δύο χρόνια και αφού πιεις το απόσταγμα στην υγειά μου, να βάλεις μέσα ένα καλό ΝΕΤ ώστε να μας στείλεις όλους για τσάι (και εμένα ένα δεκάμελο για royalties).

Κατά τρίτον, σκέψου σοβαρά το ενδεχόμενο να πρέπει να μικροφιλτράρεις το τελικό αποτέλεσμα με κάποιο τρόπο για υπολείμματα.

[havales]

Μου θυμίζεις έναν πιο παλιά που απόσταζε φύλλα καπνου και άτμιζε ένα μαυροζουμι.Καλά και όμορφα και πολύ καλλιτεχνικά όλα αυτά αλλά ψάχτο λίγο καλύτερα πριν τα δοκιμάσεις όλα αυτά.Αν δεν ξέρεις τι χημικές ενώσεις μπορεί να δημιουργηθουν καλό θα'ναι πρώτα να τις μάθεις

[drum]

απιθανη ιδεα...  ευγε.
αστο να πιει σκετη βαση πρωτα.

[thenetpoet]

Τόλη, εξαιρετική δουλειά έκανες.
Σίγουρα το τελικό υγρό θα θέλει καλό φιλτράρισμα για να μην περάσουν τίποτα ξέμπαρκα σωματίδια από το καψαλισμένο ξύλο.
Και όπως ειπε και ο Τρύφωνας, ένα καλό brandy για 3-4 εβδομάδες ώστε να του δώσει και το κάτι παραπάνω..¨
Πρόσεξε να το ταπώσεις με τέτοιο τρόπο ώστε το υγρό να βρέχει τον φελλό για να τον κρατάει υγρό και να μην περνάει αέρας μέσα.
Παρεπιπτόντως η χωρητικότητα στο βαρελάκι σου είναι ακριβώς για ένα μπουκάλι Caste Long 60ml  

[drum]

αν θες να παρεις αρωμα απο το ξυλο, μη βαλεις κατι που περιεχει οινοπνευμα.
θα στο χαλασει το υγρο μετα.
καλο πλυσιμο με νερο, κ μετα αστο να στανιαρει με σκετη βαση.
το αρωμα που θα παρεις μετα, θα ειναι εξωπραγματικο.

[thenetpoet]

Μόλις ακύρωσες το αποτέλεσμα από χρόνια παλαίωσης μέσα σε παλιά βαρέλια αλκοολούχων ποτών

[Cruiser79]

Μαζί με τον έρωτά μου για τα The Cellar Chivalry & Reserve...

[drum]

Μόλις ακύρωσες το αποτέλεσμα από χρόνια παλαίωσης μέσα σε παλιά βαρέλια αλκοολούχων ποτών

εχει μεγαλη διαφορα. 
αν θες να παρεις αρωμα απο ποτο δε χρειαζεσαι δρυινο βαρελι.
αν θες ομως να παρεις το αρωμα απο το δρυ αποφευγεις το αλκοολ.

[thenetpoet]

Θα πάρεις και δρυ και ποτό μαζί, αναλόγως την ποσότητα του αλκοολούχου ποτού που θα ποτίσει στο ξύλο θα έχεις και την αντίστοιχη ένταση γεύσεων.

[drum]

θελει πολυ χρονο για να φυγει η "λαδια" απο την οινοπνευματιλα.
μην λησμονεις, οτι μετα εκει, θα μπει υγρο για ατμισμα.
ασχολουμε απο μικρο παιδι με την οινοποιηση, αποσταξη, κ αποκλειστικα με δρυινα βαρελια. 

[spectrum]

Fritezas, στείλε μέιλ με την ιδέα σου στην 5Π.
Αναρωτιέμαι για την απάντηση (κι αν τα σκέφτηκαν αυτά που σκεφτήκαμε εμείς σε δυο σελίδες).

[Apospol]

Σας ευχαριστώ όλους για τις ιδέες και του τι να προσέξω. Μήπως να έφτιαχνα άλλα 2 βαρελάκια, το ένα με Μεταξά, το άλλο με τσίπουρο και το άλλο με βάση; Να φτιάξω μετά ένα υγρό, να το μοιράσω δια 3 για να δούμε τι θα βγάλει το καθένα;