FLAVOURART - Γεύσεις, αρώματα και βάσεις

[dinos_74]

στην  ελλαδα ....... ''η''.....η  μαμα  εταιρεια  ακουσες  οτι  βαρεσε κανονι ;  

η μαμα,ελπιζω βεβαια να μην ειναι ετσι.

[bluegeorge]

@xalkidapro

1cm^3 = 1 ml.
Η ζυγαριά μου είναι ακριβείας 0,01 g. Και από τον πίνακά σου επιβεβαιώνεται ότι οι πυκνότητες των περισσότερων αρωμάτων είναι στο 1,04. Η διαφορά 1,03 έως 1,05 που φαίνεται στις πυκνότητες των (περισσοτέρων) αρωμάτων είναι της τάξης του 2%, δηλ. ελάχιστη τυπική απόκλιση για να της δώσουμε σημασία. Χρήσιμος πάντως ο πίνακας. Thx.

[Dhmfot]

@xalkidapro
Πολυ καλος ο πινακας, ευχαριστουμε. Μηπως εχεις βρει και για τα αλλα αρωματα πινακα με το ειδικο βαρος τους?

[xalkidapro]

@bluegeorge

το  post το  αρχικο  ειχε  σκοπο  να  πει  οτι  οι  εργαστηριακες  μετρησεις   ειναι  δυσκολο  να  γινουν  σωστα  .......πιστευω  οτι  αν  δεν  μπορεις να  δεις  το  0,0034  και  μετα  το  0,0035  δεν  εχει  νοημα  η  ζυγαρια  ...

οπως και  ναχει  καλα  ατμισματα  και  πιστευω  οι  πινακες  να ειναι  χρησιμοι    



Διαγραφή άμεσης παράθεσης

[bluegeorge]

Δεν μίλησα για εργαστηριακή μέτρηση. DIY υγρά κάνω. Υπολογίζω g -> ml βάσει ειδικού βάρους με ακρίβεια 2 δεκαδικών ψηφίων... όχι 5 . Ήμαρτον.

[xalkidapro]

Ενστικτώδης δοσολογία  δλδ  βάζω σταγόνες  εμπειρικά ...& μεθοδική δοσολογία οπου  προσπαθείς να  κάνεις  εσυ  
και  καλα  κανεις 

that's all

[sergor]

 Υπολογίζω g -> ml βάσει ειδικού βάρους με ακρίβεια 2 δεκαδικών ψηφίων..

"ειδικό βάρος",  "2 δεκαδικά " τι είναι αυτά? δηλαδη αν κανείς 2 υγρά  30 ml στο ένα θα βάλεις 20 σταγόνες και στο άλλο 25 θα καταλάβεις διάφορα? σε καμια περίπτωση. θεωρώ υπερβολή τη ζυγαριά και τόσο λεπτομερεις υπολογισμούς.

[spectrum]

Θα ξαναφωνάξω το πιστεύω μου κι ας μου γκρινιάζουν οι φίλοι ογκόφιλοι και μαζόφιλοι.
Πάμε να φτιάξουμε ένα υγρό, να το ευχαριστηθούμε.

Και έχουμε και δύο ταξίδια, άρα και δυο Ιθάκες.
1) της ετοιμασίας
2) της απόλαυσης αυτού που φτιάξαμε

Σε ένα μείγμα, όπως τα diy, αποκλείεται να γίνει ακριβής επανάληψη, ακόμα και με τα όργανα του Εντερπράιζ.
Αν το πάρουν χαμπάρι μαμάδες-γυναίκες-πεθερές, σας βλέπω να ψάχνετε κβαντική ζυγαριά κουζίνας εναγωνίως στο πληκτρολόγιο, υπό το άγρυπνο βλέμμα της ανωτέρω...
Οπότε, χαϊδέψτε το μπουκαλάκι, μιλήστε του στοργικά, αν το κάνετε και στα φυτά σας... και προσπαθήστε να το τελειοποιήσετε στην επόμενη, πάντα μικρή, δοκιμή.

Θεωρώ την ΦΑ την κορυφαία στον κόσμο, αλλά αυτό δεν την κάνει υποχρεωμένη να αναφέρει την οποιαδήποτε αλλαγή κάνει, όχι μόνο στην διαλυτότητα στην pg, αλλά και στη σύνθεση των εστέρων που αναπαριστούν το οποιοδήποτε άρωμα.
Μια ασήμαντη αλλαγή, της τάξης του 0,1% να αλλάξει, αλλάζουν όλα αυτά.

Τι να πουν και οι νέοι, που αναρωτιούνται αν θέλει wfi η βάση τους;
Χαρείτε κατασκευή-γεύση-ντουμάνι.
Έχουμε κι άλλα προβλήματα εκεί έξω...

[mpol]

Σωστός ο Spectrum!
Εν τω μεταξύ έχουν εξαφανιστεί απ' την αγορά εδώ και δυο μήνες....!
Κανείς δεν ξέρει τι και πώς...

[dinos_74]

καπου ακουσα οτι εβαλε κανονι η flavourart

[mpol]

Ωχ...
Κρίμα πάντως θα είναι...
Μία από τις καλύτερες εταιρείες παγκοσμίως! 

[xalkidapro]

Μπα  για  κανονι  η  μαμα  εταιρεια  δεν  νομζω  

[teopanta1]

Θα παραγγείλω το ry4 της flavourart είναι πραγματικά το καλύτερο άρωμα; θα το αναμιξω με βάση Pink mule 18 mg τι δοσολογία προτείνεται;

Στάλθηκε από το Redmi Pro μου χρησιμοποιώντας Tapatalk

[haros]

Στα υγρα τα γουστα ειναι εξαιρετικα υποκειμενικα, κατι που σε εσενα μπορει να αρεσει, σε αλλον φερνει αναγουλα.
Το συγκεκριμενο το ειχα παρει, μαζι με μια παρτιδα αρωματων απο την μαμα στην Ιταλια και το παρασκευασα στην δοσολογια που προτεινει ο κατασκευαστης, 3%.(σε βαση 50-50 το εκανα).
Ψιλομπουχτιστικο το βρηκα και οχι για ολη την μερα, αλλα, οπως ειπα, αυτα ειναι γουστα.

[30SmokingYears]

Πράγματι η αντίληψη της γεύσης είναι κάτι τόσο, μα τόσο, υποκειμενικό.

Το συγκεκριμένο RY4 ( αν μιλάμε για το ίδιο άρωμα της FA ) το έφτιαξα στο 7%, και μάλιστα σε βάση 70% PG. Όχι μόνο μπουχτιστικό δεν μου φάνηκε, αλλά στο επόμενο μαγείρεμα θα ανεβάσω το ποσοστό του στο 9 - 10%.

Άβυσσος λέμε...