vaping.gr
Υγρά (e-liquids) => Ιδιοκατασκευές υγρών => Μήνυμα ξεκίνησε από: Nick74 στις Δεκεμβρίου 14, 2015, 14:38
-
συνηθως παιζω με αρκετες γευσεις ετοιμες και diy αλλα σχεδον παντα εχω και καποιο που να βγαζει αρωμα καφε.
Εχω δοκιμασει αρκετα και πολλα απ αυτα μου αρεσουν ιδιεταιρα, αλλα απ οσα εχω βρει δεν υπαρχει καποιο που να λειτουργει με τη λογικη των NET (ειναι προφανως απομιμιση), τουλαχιστο αυτο μου λεει το πεντακαθαρο χρωμα τους και το γεγονος οτι τα περισσοτερα δεν ειναι κανθαλοφονιαδες, ετσι ψαχτηκα λιγο (ειδα πως σε ξενα forum υπαρχουν αρκετοι "συνατμιστες" βαρεμενοι του καφε και ο καθε ενας εχει κανει και το δικο του extract καθως και αρκετοι που κανουν εκχυλισμα το οτιδηποτε απο καφε μεχρι φλουδες πορτοκαλιου) οποτε ειπα κι εγω να το τολμησω. (να παρουμε και καμια γευση κανενος μονοποικιλιακου της προκοπης βρε αδερφε... οσοι ειναι μυημενοι καταλαβαινουν) ετσι προχωρησα σε μια δοκιμη σε μικρες ποσοτητες με 2 ανεξαρτητες λογικες:
Στο πρωτο εκχυλισα απ ευθειας σε νικοτινουχα βαση 50-50 χωρις χρηση θερμοκρασιας
Σε 4 μερες φιλτραρισα με φιλτρο του καφε και δοκιμασα.
Πραγματικη απολαυση, κανονικος αληθινος καφες. Βεβαια ηθελε περισσοτερο χρονο για να βγαλει ολες τις ιδιεταιροτητες της ποικιλιας που διαλεξα αλλα ηξερα πως ειμαι σε καλο δρομο.
Στο δευτερο εκχυλισα πολυ πιο πυκνο καφε σε vg, επειτα φιλτραρα την καφεινη με ενεργο ανθρακα (ναι ο ενεργος ανθρακας ποιανει μεγαλο ποσοστο της καφεινης. Ο λογος που το κανα ειναι απλως πως δε βλεπω την αναγγη τα υγρα μου να περιεχουν καφεινη αφου την παιρνω ετσι κι αλλιως με αλλους τροπους... ισως υπερβολη, αλλα δε βλαπτει) μετα αραιωσα με βαση pg νικοτινουχα και τελος φιλτραρα με φιλτρο καφε. (για λιγα ml χρειαστηκε πολυυυς χρονος)
Ο χρονος που εδωσα αυτη τη φορα ηταν μια βδομαδα, και μετα τη διαδικασια αφησα να ωριμασει 2 μερες.
Αποτελεσμα? ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΟ!
Αληθινος καφες!
Το φιλτραρισμα με τον ανθρακα δεν αφαιρεσε καθολου τη γευση (οκ αυτο το γνωριζα απ την αρχη) και ισως ηθελε κι αλλη αραιωση (ΙΣΩΣ σηκωνει και λιγο απεσταμενο αλλα δε δοκιμασα)
Η αντισταση βεβαια...χμμμμ... οπως τα περιμενα (λιγο καλυτερα απ τα toro) αλλα αυτο ηταν αναμενομενο.
Τωρα στο επομενο πειραμα θα τ αφησω να εκχυλιστει πολυ περισσοτερο χρονο και θα φτιαξω μεγαλυτερη ποσοτητα ωστε να εχω και μια ποσοτητα να την αφησω να ωριμασει σωστα και να δω αποτελεσμα.
φωτος κτλ... αλλη φορα (δεν ειμαι ιδιεταιρα οργανοτικος οσον αφορα την καταγραφη της πορειας σε οτιδηποτε κανω ;D )
Φυσικα ο καφες δεν ειναι σαν το εκχυλισμα tobaco αλλα κι αυτου του ειδους τα υγρα δεν παυουν να ειναι μια ιδιοκατασκευη χωρις εργαστηριακο ελεγχο, οποτε οποιος θελει να το δοκιμασει το κανει αποκλειστικα με δικη του ευθυνη και δεν ενθαρρυνεται η χρηση τους πριν γινουν και οι αναλογες αναλυσεις
-
Νομίζω θα βοηθούσε να έγραφες πιο αναλυτικά την διαδικασία που ακολούθησες.
-
Συμφωνώ με τον thenetpoet. Και καμιά φωτό θα βοηθούσε. Να κάνω και μια χαζή ερώτηση. Ο καφές σε τι μορφή είναι, κόκκοι να φανταστώ?
-
Νομίζω θα βοηθούσε να έγραφες πιο αναλυτικά την διαδικασία που ακολούθησες.
αναλυτικα εννωεις με ποσοτητες κτλ?
δυστυχως δεν εχω ακριβη μετρησεις σε γραμμαρια κτλ, απλα αυτο που μπορω να σου πω ειναι οτι το εκχυλισμα στο δευτερο πειραμα εγινε με 2 γεματα κουταλακια μονοποικιλιακου vista hermosa απο El Salvador μεσα σε 12 ml περιπου (μπορει και 13 δε μετρησα ) γλυκερινης και πηρα τελικο extract περιπου (παλι) 4ml εκχυλισματος που το βαλα σε ενα αδειο 10μελο και συμπληρωσα με νικοτινουχα 18ρα pg
Συμφωνώ με τον thenetpoet. Και καμιά φωτό θα βοηθούσε. Να κάνω και μια χαζή ερώτηση. Ο καφές σε τι μορφή είναι, κόκκοι να φανταστώ?
τριμενος σε μηχανη στο 3 nm
-
μια και είπες μονοποικιλιακούς , έχεις δοκιμάσει το Ethiopia απο CoffeeIsland? στοιχηματίζω θα κάνει πολύ ωραία εκχύλιση γιατί έχει πάρα πολύ πλούσια γεύση ::)
ETHIOPIA MOKHA
ΤΥΠΟΣ / μονοποικιλία
ΠΟΙΚΙΛΙΑ / Indigεnous Typica
ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ / Αιθιοπία
ΥΨΟΜΕΤΡΟ / 1700-2000 masl/μ
ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ / πλυμένος
ΨΗΣΙΜΟ / ελαφρύ
ΓΕΥΣΤΙΚΗ ΑΝΑΛΥΣΗ / νότες κρασιού και μπαχαρικών, φρουτώδης γλύκα, μέτρια οξύτητα και σοκολατώδης επίγευση
-
Καλή ιδέα μου ακούγεται... :D
Εκτός απο ΝΕΤ - πραγματικά το σιχάινομαι :shock_sick_02: , αυτό μου κάνει σαν ιδέα...
Όχι ότι θα το φτιάξω βέβαια αλλά μερικές τζούρες ευχαριστώς θα σου έκλεβα... ;D
-
μια και είπες μονοποικιλιακούς , έχεις δοκιμάσει το Ethiopia απο CoffeeIsland? στοιχηματίζω θα κάνει πολύ ωραία εκχύλιση γιατί έχει πάρα πολύ πλούσια γεύση ::)
Ethiopia εννωεις τον Ethiopia yukro απο σειρα microfarm projects πιστευω, οχι τον απλο που εχουν χυμα ...ειναι στο προγραμμα εννωειται :thumpup:
-
δεν είναι απο τα microprojects είναι από μία σειρά που έχει με μονοποικιαλιακούς , συμπλήρωσα τις πληροφορίες στο προηγούμενο ποστ. Εγώ έχω δοκιμάσει όλους τους καφέδες των coffeisland και καλύτερο όλων σε φίλτρου που πίνω εγώ , βρίσκω τον Ethiopia , με τρελένει. :idiot1:
http://coffeeisland.gr/product/monopikilies/ (http://coffeeisland.gr/product/monopikilies/)
Α!!! ξέχασα , τρέξε να προλάβεις γιατι μου είπανε ότι το συγκεκριμένο Ethiopia από το νέο έτος αλλάζει και θα το αντικαταστήσουν με άλλο Ethiopia που δεν ξέρω αν θα είναι το ίδο καλό. Εγώ θα πάρω δύο κιλά να έχω να τον θυμάμαι :-\
-
Κοιτα ολοι οι καλοι καφεδες θα παιξουν και ισως και τσαγια αλλα ας βρουμε πρωτα σωστες αναλογιες και χρονο ωστε να παρουμε αν γινεται το 100% του αρωματος ωστε να γινεται αισθητη η διαφορα της καθε ποικιλιας.
Στάλθηκε από το SM-N910C μου χρησιμοποιώντας Tapatalk
-
Τωρα οι Specialty και σε e-liquid. Sweet Blue & El Conquistador σε ντρίπερ...
Δλδ, έκανες κανονική εκχύλιση από τη μηχανή και το έριξες σε vg ή έκανες την εκχύλιση με vg;
Εχετε ξεφύγει..
-
εκχυλιση σε vg καλε ποια μηχανη?
οι "εντελως βλαμμενοι" με τον καφε δεν χρησιμοποιουμε μηχανες, και τους καφεδες μας συνηθως σε κρυο νερο τους εκχυλιζουμε για 24 ωρες (coffee brew... μια φορα αν τον δοκιμασεις δε θα ξαναβαλεις στο στομα σου μηχανης... αντε το πολυ εσπρεσσακι η φιλτρου σε παραδοσιακη ιταλικη μπρικα η φιλτρο χειρος αλλα οχι και μηχανες (μηχανες? παπαπαπαα αυτα ειναι για μαζικη καταναλωση οχι για γευση)
Βασικα δεν εχουμε ξεφυγει, κανουμε αυτο που κανουν ολοι (και οι γνωστοι σου "επωνυμοι" κατασκευαστες... ανθρωποι ειναι κι αυτοι που πειραμματιζονται, δεν εχουν κερατα να τους κανουν κατι ξεχωριστο ουτε φτιαχνουν καμια οικογενειακη παραδοσιακη συνταγη στα κελαρια τους που οι ριζες της χανονται στα βαθη της ιστοριας) : πειραματιζομαστε με μια τεχνολογια που ειναι ακομα σχετικα νεα!
Το ΗΤ δεν ειναι καποιο παραδοσιακο προιον που να εχει στανταροποιηθει εδω και αιωνες ωστε να υπαρχει καποια "παραδοσιακη συνταγη" οπως η μαγιονεζα η το ροκφορ. Ολοι απλα πειραματιζονται... (btw κι η μουσταρδα οταν πρωτοφτιαχτηκε για μαγιονεζα πηγαινε )
Προσωπικα εξ αλλου εχω κι εργαστηριο που ασχολουμαι και με λιγη χημεια εκτος των αλλων, οποτε εχω και ενα συν οσον αφορα καποιο σχετικο εξοπλισμο καθως και σχετικη προσβαση σε χημειο αν χρειαστει.
-
Παρεξήγησα, νόμισα ότι εννοούσες άλλο ειδος καφέ, εσυ τον φτιάχνεις όπως ο Walter White από όσο κατάλαβα.
Μια χαρα ειμαι και με τον εσπρέσο από τη Wega μου.
Καλή επιτυχία ευχομαι με τον καφε, με το τσαι θα σε ακολουθήσω σίγουρα.
-
εχμμμ αυτος ειναι χαρακτηρας απο breaking bad νομιζω? Αν και βλεπω σειρες, και αν και εχω ακουσει καλα λογια δεν ετυχε ακομα να το δω... (ποσες πια σειρες να παρακολουθησει καποιος? ) ισως στο μελλον το κατεβασω...
τσαγια... ειπαμε, εχω την εντυπωση πως η nobaco χρησιμοποιει σε ολα της τα υγρα Αφρικανικο roboois (τουλαχιστο παλια σε οσα ειχα παρει μου εβγαζαν πως εχει μεσα). Το τσαι εκχυλιζεται ακομα πιο ευκολα απ τον καφε αφου μολις σε λιγες ωρες σε κρυο νερακι εχεις τσαι (παλι δε μ αρεσει βρασμενο) οποτε υποθετω και μεσα σε vg το ιδιο ευκολα θα βγαλει ολα του τα αρωματα, αλλα εκει θα θελει κι αλλα πραγματα αφου οσον αφορα τα περισσοτερα τσαγια εχει μονοδιαστατο αρωμα (ενα oolong πχ εχει γευση oolong, ενα green gunpowder εχει γευση green gun powder κτλ και τελος, ενω ο καφες βγαζει πολυ περισσοτερες επιγευσεις)
-
Λοιπον, μετα απο 12 μερουλες δοκιμασα το εκχυλισμα το οποιο φτιαχτηκε σε μηδενικη vg και αραιωθηκε με 18ρα pg και το αποτελεσμα ειναι Φ Α Ν Τ Α Σ Τ Ι Κ Ο!
Ισως δε θελει παραπανω (θα τ αφησω να δω αν βγαλει κι αλλη γευση) γιατι απ τη πρωτη τζουρα πηρα κυριολεκτικα ολο το αρωμα του καφε που χρησιμοποιησα και μαλιστα μαζι με την ευχαριστη πικριλα του.
Αν και το μονο που χρησιμοποιησα ηταν απλως καφες, η γευση δεν ειναι καθολου μονοδιαστατη και πιστευω πως με τετοιου ειδους εκχυλισματα απο φυσικα τροφιμα μπορουμε να παρουμε πολυ καλυτερες γευσης απο οτι με την χημικη τους εξωμοιωση.
Εχοντας δοκιμασει αρκετα αρωματα καφε, χωρις να με ποιανει η μουρλα του δημιουργου μπορω να πω με βεβαιοτητα πως αυτο βγηκε κλασεις ανωτερο.
οσον αφορα το βρωμισμα της αντιστασης, ως γνωστον υγρα που προερχονται απο φυσικα εκχυλισματα ειναι μονο για επισκευασιμους. Εδω και μερικες ωρες απλα ντριπαρω λιγο και ηδη την εχει βρωμισει λιγακι, αλλα αυτο δεν ειναι κατι που δεν το περιμενα. Παντως βρωμιζει το μισο σε σχεση με τα toro οποτε ειναι αποδεκτο φανταζομαι.
Στην επομενη δοκιμη αφου θα εχω ποσοτητα θα δοκιμασω καλυτερο φιλτραρισμα.
Η επομενη δοκιμη θα γινει σε κανονικο λιτρο (προφανως Δευτερα θα παω να παρω τα υλικα)
1 λιτρο vg, 200 γραμμαρια καφε αλεσμενο στα 3nm
και αφου φιλτραριστει θα αραιωθει με 1:1 pg (η και παραπανω, θα δειξει) 18ρα.
-
Μπράβο ρε Nick συνέχισε την καλή δουλειά και κράτα μας ενήμερους.
-
@bono
αν και ειμαι αχρηστος σα φωτογραφος, στο επομενο θα προσπαθησω να τραβηξω κανα δυο οσο καλυτερες γινεται να ανεβασω και το οπτικο κομματι της μεθοδου.
ειναι πραγματικα απιστευτα καλο, καμια σχεση με τα ετοιμα υγρα και τα αρωματα καφε που μας πουλανε
-
ποιον καφέ έβαλες και από που τον πήρες , λέγε :tongue_smilie:
-
Vista Hermosa El Salvador απο microfarm projects τον εχει στα coffee island.
Για ποσοτητα αρχικα ομως μαλλον θα παω σε καποιον οικονομικοτερο απο τους χυμα που εχει (μ αρεσουν οι Colombia, Costa Rica και ΕEthiopia)
Παντως ο συγκεκριμενος βοηθησε αρκετα να καταλαβω αν η δοκιμη πετυχε επειδη βγαζει απιστευτες υπογευσεις και βγηκαν εντονοτατες, οποτε θεωρω 2 βδομαδες ειναι μια χαρα χρονος για εκχυλισμα. Τωρα δεν ξερω τι θα επαιζε αν μετα την αραιωση το αφηνα να ωριμασει, αλλα δυστυχως το ατμισα ολο ;D οποτε θα το δουμε οταν φτιαχτει μια ικανοποιητικη ποσοτητα
-
Κατ' αρχήν μπράβο για την προσπάθεια
μερικές σκέψεις/απορίες γιατί σκέφτομαι να το δοκιμάσω
Η pg, που είναι ποιο λεπτόρρευστη, δεν θα βοηθούσε στην καλύτερη εκχύλιση ?
Εκχύλιση από ολόκληρους κόκκους καφέ δεν θα είχε το ίδιο αποτέλεσμα με λιγότερα κατάλοιπα?
-
Η vg ξερω οτι χρησιμοποιειται κατα κορον για εκχυλισματα σε διαφορες εφαρμογες, οποτε θεωρησα καλο να χρησιμοποιησω αυτη.
Απο κει και περα, δεν αποκλειεται η pg να κανει την δια δουλεια η και καλυτερα, αν και σε οτιδηποτε μπορεις να εκχυλισεις κατι υδατοδυαλυτο οπως ο καφες, η διαφορα ειναι μονο ο χρονος.
Τωρα οσον αφορα τους κοκκους (σπορους μαλλον εννωεις) δεν ξερω αλλα νομιζω θα κανει κανα χρονο να βγαλει ολες τις ουσιες και αν...
Σε κοπη 0.3-0.4 δεν εχουμε προβλημα φιλτραρισματος. Τα καταλοιπα δεν εχουν να κανουν με το αλεσμα αλλα με την οργανικη υλη που ετσι κι αλλιως υπαρχει στα φυσικα εκχυλισματα. Αυτο ισως ειναι λιγακι προβλημα (οικονομικο) σε οσους χρησιμοποιουν εργοστασιακους, αλλα δεν πιστευω καποιος με εργοστασιακο να καθεται να κανει τετοια πειραματα η να χρησιμοποιει υγρα φυσικων εκχυλισματων (οκ χρησιμοποιουσα εγω τα el toro σε gsair αλλα δε το λες και οικονομικη η εξυπνη τακτικη)
Απο κει και περα, αν θες να κανεις καποιο παραλληλο πειραμα θα χαρω να πας ενα βημα μπροστα τη μεθοδο :)
-
Χρόνια πολλά. Για το θέμα που λένε ότι τα υγρά που περιέχουν ουσίες από φυσική εκχύλιση είναι πιο βλαπτικά πχ τα eltoro ποιά είναι η γνώμη σου?
-
χρονια πολλα κι απο μενα,
κοιτα, για το πιο βλαπτικα, δεν εχει αναφερθει πουθενα τετοιο πραγμα για φυσικα εκχυλισματα. Το θεμα των καπνων ειναι τελειως διαφορετικο. Απ οτι διαβασα σε καποια υγρα της eltoro βρεθηκαν καποιες ουσιες σε μεγαλυτερη συγκεντρωση απ οτι θα πρεπε ( σε απειρως μικροτερη ποσοτητα απ το κτ, αυτο ας αναφερεται για να μη δημιουργειται συγχιση).
ο καπνος οσο να ναι ειναι εντελως αλλο θεμα, τρωει ενα σωρω χημικα και ραντισματα, αν και ο ebaron απ οσο λεει προσεχει παρα πολυ την επιλογη των προμηθευτων του, αλλα οσονα ναι δεν εχει δικη του παραγωγη στο χωραφι του για να ειναι 100% σιγουρος για το πως μεγαλβωσε το καθε φυλλο καπνου.
Αν ειχα καπνο στη γλαστρα μου εννωειται πως θα δοκιμαζα, αλλα απ τη στιγμη που προκειται για ενα φυτο το οποιο δεν μπορω να εχω γνωμη για τον παραγωγο του θεωρω οτι ειναι ασφαλεστερο το να μην πολυασχοληθω με το συγκεκριμενο.
Ο καφες ειναι τελειως αλλο πραγμα, οπως και τα τσαγια, το κακαο, τα αμυγδαλα, τα εσπεριδοειδη, τα αρωματικα ξυλα, τα μπαχαρικα κτλ κτλ κτλ, και πιστευω πως ειναι ασφαλη και προφανως καλυτερα απο τα χημικα τους υποκαταστατα.
Απο κει και περα καλο ειναι αν βγει κατι ενδιαφερον απο αυτη τη μεθοδο να γινουν και μερικες αναλυσεις για την απολυτη σιγουρια.
-
εννοείς αναλύσεις σε δικό σου υγρό απο εκχύλιση? Πόσο κοστίζει αυτό ?
για το άλλο που λες ότι είναι προφανές ότι η εκχύλιση έχει ουσίες ασφαλέστερες απο τα χημικά δεν είμαι και τόσο σίγουρος , εξαρτάται τα χημικά και εξαρτάται τι εκχυλίζεις φαντάζομαι. Η φύση παράγει ένα σωρό ουσίες που δεν ειναι προορισμένες για τα πνευμόνια μας. Το πιο πιθανό είναι να έχεις δίκιο αλλά δεν είναι σίγουρο , γιαυτό όπως λες καλό θα ήταν μια ανάλυση αν είναι κάποιος να ατμίσει μεγάλες ποσότητες τέτοιου υγρού.
Δεν θέλω να μειώσω την τόσο ωραία διαδιακασία που κάνεις , συζήτηση κάνω.
-
κοιτα, αν το δουμε αυστηρα το θεμα λιγο πολυ ολοι πειραματιζομαστε με κατι το οποιο ακομα δεν εχουμε μακροχρονια επιγνωση, (ουτε οι "επαγγελματιες" κατασκευαστες ουτε κανεις) αλλα καπου μπορουμε να βασιστουμε στη λογικη, δηλαδη οκ, ενα εκχυλισμα καφε τι το επικινδυνο μπορει να εχει?
Απο κει και περα οταν καταληξω σε τελικο προιον θα δω αν μπορεσω να στειλω για μερικες βασικες αναλυσεις, ετσι για την απολυτη σιγουρια
-
να επανελθω στο θεμα καθως οι καφεδες ωριμαζουν, παραλληλα ειχα βαλει σε ενα βαζο σε 100 ml μηδενικη vg 8 κοκκους τσαι green gun powder (μια πολυ καλη ποικιλια πρασσινου τσαγιου. Ο κοκκος γινεται ολοκληρο φυλλο αν τον αφησεις σε νερο η αν το βρασεις).
Τα μεχρι τωρα αποτελεσματα ειναι τα εξης:
Οσον αφορα τα καφεδακια μαλλον το παρακανα στη δοσολογεια και οι κοκκοι φουσκωσαν αρκετα οποτε θελει επιπλεον αραιωση. Δοκιμαζω λοιπον με 100 επιπλεον ml γλυκερινης σε καθε βαζο (εχω βαλει 2 διαφορετικες ποικιλιες)
Τωρα οσον αφορα το τσαγακι, αυτο ηταν η απιστευτα μεγαλη εκπληξη. Ανοιγω το βαζακι και παιρνω μυρωδια, φαινεται ενταξει. Τραβαω λιγο με τη συριγγα και το ριχνω στο φρεσκοπλυμενο μου ατμοποιητη, τραβαω τζουρα και ...Ω ΘΕΟΙ ΤΙ ΕΙΝ ΑΥΤΟ? Απιστευτα καλο για ενα υγρο που περιεχει ενα και μοναδικο στοιχειο! και ακομα χειροτερα με ΜΗΔΕΝΙΚΗ VG!!! Ειναι τωρα καμια ωρα που το ατμιζω -ναι το ατμιζω μηδενικο αφου δεν εχω βαση να το αναμειξω... οκ, λειπει το χτυπημα, αλλα απο γευση γινεται τετοιο κολλημα που προτιμω αυτο- και ειλικρινα δε μπορω να κανω τη δουλεια μου γιατι καθε φορα που κανω τζουρα το μυαλο μου κολλαει στην απιστευτη γευση του!
Ειλικρινα φιλοι μου, οταν εβαλα το τσαι στο βαζακι περιμενα να βγαλει κατι σε πολυ διακριτικο αρωμα κι αυτο εχει γινει γκουρμε υγρο απο μονο του!
Ας ελπισουμε πως με το χρονο δε θα χασει την απιστευτη αυτη γευση του και χαλαρα το βλεπω να το προσθετω σε οτι φτιαχνω. ειναι ΤΕΛΕΙΟ
-
Λοιπόν.. γιατί δεν εχω καταλάβει ακόμα τη διαδικασία..
Εχεις ενα βαζάκι με 100ml VG και μέσα έβαλες κόκκους/σπόρους (ψημενους φανταζομαι) κομμένους/αλεσμενους χοντρα σε μύλο, και το αφησες 2 βδομάδες.
Ποση ποσότητα καφέ ανα 100ml;
Σουρωμα μετα με τι;
Επίσης πιστευω να κάνουν και οι κόκκοι από κάποια ποικιλία εσπρέσο.
Την ίδια διαδικασία και με το τσάι, και περιμενουμε να ανοίξει ο κόκκος;
Δωσε λεπτομέρεις να το δοκιμάσω..
-
Σκεφτομαι να το κανω με αλεσμενο καφε εσπρεσσο lavazza μαυρο. Ποσο καφε προτεινεις να βαλω στα 100ml VG για να ξεκινησω δοκιμες?
-
@Nick74
Αν βρεις και μια καλή μαύρη σοκολάτα να προσθέσεις στο τσάι, θα βρεθείς μπροστά σε μία απίστευτη έκπληξη!
-
Λοιπόν.. γιατί δεν εχω καταλάβει ακόμα τη διαδικασία..
Εχεις ενα βαζάκι με 100ml VG και μέσα έβαλες κόκκους/σπόρους (ψημενους φανταζομαι) κομμένους/αλεσμενους χοντρα σε μύλο, και το αφησες 2 βδομάδες.
Ποση ποσότητα καφέ ανα 100ml;
Σουρωμα μετα με τι;
Επίσης πιστευω να κάνουν και οι κόκκοι από κάποια ποικιλία εσπρέσο.
Την ίδια διαδικασία και με το τσάι, και περιμενουμε να ανοίξει ο κόκκος;
Δωσε λεπτομέρεις να το δοκιμάσω..
Οσον αφορα τις ποσοτητες ακομα δεν εχω ολοκληρωσει οπως ειπα, κι εμενα ακομη θελει αραιωμα.
Οι πρωτες δοκιμες ηταν για δεκαμελα, αυτη ειναι η πρωτη "σοβαρη" που γινεται σε μια σχετικη ποσοτητα, οποτε σε λιγο καιρο θα εχουμε αποτελεσματα (ειπα πως θα τ αφησω ενα μηνα να τραβηξει ολη τη γευση).
Τωρα οσον αφορα τη διαδικασια, θα τα ξαναπω αναλυτικοτερα γιατι ισως τα εγραψα νομιζοντας πως ολοι καταλαβαινουν την ορολογια του καφε...
Λοιπον, παμε σε ενα καλο καφεκοπτειο (προσωπικα εχω coffee island 100 μετρα απ το σπιτι μου) και διαλεγουμε καποιον καφε που μας αρεσει.
Του ζηταμε να τον τριψει στο 3 (απο 2.7 μεχρι 3.3 ειναι ενταξει)
βαζουμε σε ενα βαζακι με vg τον καφε (οι τελικες αναλογιες θα γραφτουν σε 2 βδομαδες αφου ο καφες φουσκωνει κατα τη διαδικασια κι απο κει που ειχες ζουμι εχεις λασπη και ξανα-αραιωνεις)
το αφηνουμε να εκχυλιστει (ενας μηνας πιστευω ειναι πολυ καλα)
μετα ακολουθει η διαδικασια φιλτρανσης.
Ο πιο απλος τροπος ειναι με χαρτινο η πλαστικο φιλτρο για καφε. Ισως 2-3 φορες. Επι πλεον οπως ειπα, προκειμενου να μην ατμισω την καφεινη (δεν πρεπει να ναι κακο, αλλα για ποιο λογο να το κανω αφου μπορει να φιλτραριστει χωρις να χασει γευση? ) θα το περασω και μια απο φιλτρο ενεργου ανθρακα (πουλιεται σε pet shops για ενυδρεια, σε μαγαζια για φιλτρα νερου, σε χημικα κτλ). Ο ενεργος ανθρακας κατακρατα τεραστια γκαμα τοξικων ουσιων, ισως ειναι υπερβολη, αλλα αφ ενος δε μου στοιχιζει τιποτα αφου ετσι κι αλλιως εχω αρκετα κιλα και ουτε ειναι κατι πολυπλοκο να γινει (απλως σε μια φαση φιλτραρισματος θα γεμισω το χαρτινο φιλτρο με ανθρακα και θα περασει το ζουμι απο μεσα).
Αν δω οτι τα καταλοιπα ειναι υπερβολικα θα δοκιμασω να το περασω τελος κι απο ενα φιλτρο 1-2 micron (οκ αυτο ειναι λιγο πιο εξειδικευμενο θεμα γιατι προφανως θα θελει κι ενα αντλιακι. Προσωπικα εχω ολο αυτο τον εξοπλισμο οποτε δεν υπαρχει θεμα η δυσκολια). Αυτο το τελευταιο βεβαια δε νομιζω να ειναι και τοσο απαραιτητο, αλλα οσο να ναι θα βοηθησει να μη χαλανε οι αντιστασεις τοσο συχνα (στην πρωτη δοκιμη που ειχα κανει η συμπεριφορα του υγρου ηταν περιπου σαν των el toro, αλλα η αληθεια ειναι πως φιλτραρα μονο μια φορα. Παντως κι ετσι δεν ειναι κατι τραγικο).
Μετα ακολουθει η αραιωση με νικοτινουχα pg στο βαθμο που ο καθε ενας θελει και κανα δυο μερες ωριμανση
@Nick74
Αν βρεις και μια καλή μαύρη σοκολάτα να προσθέσεις στο τσάι, θα βρεθείς μπροστά σε μία απίστευτη έκπληξη!
Ναι αυτο με τη σοκολατα το εχω στα υπ οψιν ;) αλλα αρχικα σκεφτομαι να φτιαξω ενα υγρο με πρασσινο τσαι και καφε (αυτο που ατμιζω τωρα δηλαδη ;D [size=78%])[/size]
-
καληήήή η σοκολάτα.... φλούδες εσπεριδοειδών? :yes:
-
Μετα από όλα αυτά που διάβασα πήγα και πήρα τους καφέδες που πρότειναν τα παιδιά, απόλαυση τριπλή.. Να είστε καλά.
-
Καπου διαβασα, σε αγγλόφωνο site, για αποσταξη καφε με βοτκα η αλλο βροσιμο σχετικά ουδέτερο σε γεύση αλκοολ κ αραιωση μετα με pg η vg για να προκύψει το τελικό σκευασμα κ μετα οριμανση. Παιζει να ισχύει? Πάντως εδω και 15 μερες εχω ελληνικό καφέ μεσα σε vg και τα πράγματα φαίνονται να πηγαίνουν καλα. Την αλλη βδομάδα θα φιλτραρω κ θα δοκιμάσω.
-
Κρατήστε μας ενήμερους! :thumpup:
-
Καπου διαβασα, σε αγγλόφωνο site, για αποσταξη καφε με βοτκα η αλλο βροσιμο σχετικά ουδέτερο σε γεύση αλκοολ κ αραιωση μετα με pg η vg για να προκύψει το τελικό σκευασμα κ μετα οριμανση. Παιζει να ισχύει? Πάντως εδω και 15 μερες εχω ελληνικό καφέ μεσα σε vg και τα πράγματα φαίνονται να πηγαίνουν καλα. Την αλλη βδομάδα θα φιλτραρω κ θα δοκιμάσω.
ναι, το αλκοολ βοηθαει στο χρονο της εκχυλισης (οχι αποσταξης, αυτο ειναι αλλο πραγμα), αλλα επειδη δεν μας ενδιαφερει η μαζικη παραγωγη αλλα η ποιοτητα για ποιο λογο να το κανουμε με αυτο τον τροπο?
Προσωπικα δε γουσταρω ουτε καποια σπορελαια που βγαινουν με υποβοηθημα καποιες ουσιες του πετρελαιου, παρολο που γνωριζω οτι η εξατμιση τους ειναι ολικη αφηνοντας απο μηδαμηνα εως μηδενικα ιχνη. Δε μου κανουν τετοιες μεθοδοι...
αργη εκχυλιση ειναι το οτι καλυτερο.
Κρατήστε μας ενήμερους! :thumpup:
Κοιτα, στα μεχρι τωρα πειραματα μου ειδα οτι 1 κουταλια καφε τελικα και με 10 μερες ΤΟ ΠΟΛΥ ωριμανση ειναι το καλυτερο υγρο.
επειδη εφτιαξα αρκετο που βγηκε τελικα concentrate (αν και με το μεγαλο χρονο μου βγαλε πικριλα) το επομενο βημα ειναι να δοκιμασω να αποσταξω ενα μερος του να δω αν θα κρατησει τη γευση μετα απο αποσταξη (μπας και ξεφυγουμε απ τα καταλοιπα στις αντιστασεις).
Σε γενικες γραμμες παντως ειναι πολυ πιο ωραια απ τα artificial αρωματα
-
Μια κουταλιά στα πόσα μλ;
-
στα 100 (οχι κοφτη κουταλια, γεματη)
-
Λοιπον σημερα δοκιμασα το εκχυλισμα του ελληνικου καφε μετα απο 2-3 δυσκολα φιλτραρισματα και πολλη αναμονη. Πρωτες εντυπωσεις: Πολυ δυνατο αρωμα,πολυ δυνατη γευση σιγουρα θελει κ αλλη αραιωση γιατι οπως ειναι τωρα σε πιανει το κεφαλι σου,υπερβολικα δυνατο. Η μυρωδια που αφηνει ειναι σαν καφεκοπτειο αλλα η γευση ειναι σαν δυνατο ελληνικο καφε(οχι νεροζουμια).Σημερα θα κανω αραιωση και τελος της βδομαδας θα δοκιμασω παλι. Παντως εχει προοπτικες 8)
-
Ελληνικο δεν εχω δοκιμασει.
Γενικα ο καφες σε σχετικα μικρο χρονο δινει ολα του τα αρωματα. Ακιμα και μετα απο δυο μερες ατμιζεται μια χαρα
-
Ελληνικο δεν εχω δοκιμασει.
Γενικα ο καφες σε σχετικα μικρο χρονο δινει ολα του τα αρωματα. Ακιμα και μετα απο δυο μερες ατμιζεται μια χαρα
Ι know ;-) απλα περιμένω εναν dripper που εχω παραγγείλει για να το δοκιμάσω λιγο πιο εντονα κ να πω περαιτέρω εντυπώσεις.
-
ο Ελληνικος δεν ξερω αν βγαζει ολο του το αρωμα αν δε βρασει γι αυτο εχω καποιες επιφυλαξεις αν θα παρεις πληρη γευση η αν θα "λειπει κατι" (οταν δοκιμασεις πες μας) αλλα οι υπολοιποι καφεδες βγαζουν κανονικοτατα ολο τους το αρωμα και δε λες απλα "αυτο ειναι αρωμα καφε" αλλα "αυτο ειναι η ταδε ποικιλια καφε".
-
πηγα σημερα σε ενα καφεκοπτειο και αγορασα τις παρακατω ποικιλιες καφε κομμενους στο 3, να δοκιμασω την εκχυλιση.
el salvador el condor
Ethiopia kochere
και εναν σοκολατα πορτοκαλι ;)
λοιπον
μια γεματη κουταλια της σουπας?(αν χρειαστει θα αραιωσω) σε 120μλ γλυκερινης.(δεν ειναι και τοσο δυσκολο ακομα ε? :)))
μετα απο 10 μερες θα φιλτραρω το ζουμι αρκετες φορες και θα εχω το αρωμα, το οποιο θα αραιωσω οπως κανουμε με τα κλασικα αρωματα που γνωριζουμε και με την γνωστη διαδικασια σε νικοτινουχα βαση
θα επανελθω για τα αποτελεσματα.
(https://s30.postimg.org/kwj362cht/DSC_0838_1.jpg)
(https://s28.postimg.org/uj3chiit9/DSC_0837_1.jpg)
(https://s24.postimg.org/8hziqoe3p/DSC_0839_1.jpg)
αν βγουν τα αρωματα που λενε οι περιγραφες θα εχω ενα ολοκληρωμενο υγρο.
αληθεια φιλε Νικο74 τι απεγιναν οι προσπαθειες σου μετα απο ενα χρονο?
-
Με το καλό οι προσπαθειές σας , γιατί αρχίζω να ξεμένω από υγρό να με καλύπτει τα πρωϊνα. :thumpup:
-
το εναυσμα ειναι να αντικαταστησω τον καφε στο relax με καποιον απο αυτους, αλλα με τις περιγραφες που διαβασα μαλλον για μονους τους τους κοβω
-
αυτο ακριβως ειχα στο μυαλο μου απο την στιγμη που διαβασα αυτο το topic. Ενημερωσε μας για την εξελιξη!
διαγραφή άμεσης παράθεσης
-
Μήπως θα ήταν καλυτερο αν τα έβαζες σε pg αντι για γλυκερίνη?
Sent from my iPad using Tapatalk
-
Δεν έχω ιδέα.
Έβαλα γλυκερινη κυρίως γιατί διάβασα τον Νίκο πιο πάνω και νομίζω ότι το είχα ξανακούσει και παλιότερα :dontknow:
Μπορεί την επόμενη φορά να δοκιμάσω με pg.
Το μόνο πρόβλημα που βρήκα στην vg είναι ότι είναι πολύ παχυρευστη και δεν γίνεται γρήγορη εισχωρηση στους κόκκους. Βέβαια δεν υπάρχει πρόβλημα όταν δεν βιάζεσαι, κάτι που δεν συμβαίνει με εμένα...
Αυτό που έκανα είναι να βάλω τα βαζακια σε σταθερά αυξημένη θερμοκρασία στον ειδικό και εξειδικευμενο χώρο που έχω στο σπίτι μου.
Πάνω σε ένα ups :laugh1:
-
και γτ να μην το βαλουμε σε διαλυμα pg vg 50/50 ??
-
Δεν μπορώ να θυμηθώ που, αλλά το είχαμε συζητήσει και στο παρελθόν αυτό. Η συντριπτική πλειοψηφία πίστευε ότι η διάλυση-εκχύλιση-όπωςθέλειςπέστο, θα έπρεπε να γίνεται σε PG, μέχρι που κάποιος παρέθεσε ένα κείμενο το οποίο έλεγε ακριβώς το αντίθετο...
-
κι εγω εχω την εντυπωση πως σε pg θα εκχυλιστει γρηγοροτερα -αν και μονο vg εχω δοκιμασει-, αλλα οσον αφορα την ενταση του αρωματος μια χαρα λειτουργει η vg.
-
παιδες δεν αντεξα το 10ημερο (ειμαι στις 7) και εφτιαξα μια συριγγα 50-50 vgpg και 50% αραιωση απο τον σοκολατα-πορτοκαλι και μπορω να πω οτι οπως μυριζει στο βαζακι, ακριβως αυτο παιρνω στον ατμοποιητη μου.
ειναι καταπληκτικο...
ενα θα πω, εχω αφησει στην ακρη -τουλαχιστον σημερα- το lemon tart :dontknow:
γεματη γευση καφε με νοτες πορτοκαλιου και σοκολατας.
οσοι εχουν δευτερες σκεψεις να προχωρησουν.
το τεστ εγινε κατευθειαν χωρις ωριμανση της τελικης μιξης.
γιορταζω την εγγραφη μου στον συλλογο μας, βιβα :dance2: :dance2: :yahoo: :yahoo:
-
δεν ξέρω να έχει την κατάρτιση για να εκφέρει αυτήν την άποψη , αλλά ρίξτε μια ματιά στο 8:45 και μετά , γιατί δεν είναι κανένας τυχαίος. Για όσους δεν ξέρουν αγγλικά ουσιαστικά λέει να μην κάνουμε εκχύλιση καφέ γιατί περιέχει έλαια και άλλα συστατικά που είναι βλαβερά στο άτμισμα.
https://youtu.be/Zr5eLoWU1jE?t=525
-
Καλημέρα & χρόνια πολλά (μέρα που 'ναι) :)
Απ' όσα λένε για τα σχετικά θέματα οι καλύτεροι γνώστες του θέματος
(κι απ' όλα όσα έχω διαβάσει στο διαδίκτυο)
η VG προτιμάται χωρίς δεύτερη σκέψη, γιατί δεν αλλοιώνει τη γεύση του αρώματος/εκχυλίσματος.
Αντιθέτως, με την pg θα υπάρξει μεγαλύτερη ή μικρότερη (αυτό εξαρτάται από τη γεύση)
αλλοίωση της γεύσης του αρχικού εκχυλίσματος.
Για πιο γρήγορα, ετοιμάζομαι να δοκιμάσω να φτιάξω εκχύλισμα με τον ελληνικό
μια που είμαι και καφεδόμπρικο! Χαχαχαχαχα
Ή, και με εσπρέσσο ντεκαφεϊνέ (που έχω πρόχειρο χάρη σε μια φίλη)! ::)
Ευχαριστώ τον Nick74 για τις ιδέες του, καθώς και τον Gatilaras, για τον πειραματισμό με τον ελληνικό!
:)
Α!
Επίσης, είδα το βιντεάκι που δίνεται στο ακριβώς πιο πάνω σχόλιο (από flavorslut)
Σεβαστό, και πολύ ενδιαφέρουσα πληροφόρηση - όμως θεωρώ ότι μια δοκιμή αξίζει τον κόπο,
μια που με τόσο φιλτράρισμα, διάφορα επιπλέον 'έλαια' κλπ (αν υπάρξουν) μάλλον ελαχιστοποιούνται
Την καλημέρα μου σε όλους & καλή συνέχεια!
-
Βρήκα αυτό το Video ...
DYI COFFEE (ΚΛΙΚ ΕΔΩ) (https://www.youtube.com/watch?v=XLw2tw_5E5M)
Αυτό που δεν ξέρω είναι κατά πόσο χαλάει το Coil
( έχω διαβάσει όλο το thread )
Πάντως θα το δοκιμάσω και εγώ και αν ζω (γιατί θα με έχει σκοτώσει η γυναίκα μου στην κουζίνα) θα στείλω εντυπώσεις.
:))
-
Ενα rotary evaporator θα ήθελα, αλλά που τέτοια τύχη...
-
Λοιπών, μόλις έκανα μια δοκιμή. 20 μλμ vg και 20 μλ pg, πάντα από φαρμακείο, στο μπρίκι και ελάχιστο ζεστασταμα. Μετά το έβαλα σε γυάλινο μπουκάλι ενώ ήταν χλιαρό, και έβαλα ένα φακελάκι τσάι με φράουλα. Το βαυτησα κανά 5λεπτο. Πρόσθεσα 10 μλ 11αρας revolute και κατευθείαν στον μελό με κεραμική vaporeso γιατί έχω ξευρακοτο τον driper και βαριέμαι να στήνω βραδιάτικα. Το αποτέλεσμα εξαιρετικο, ακριβός η γεύση του τσαγιου. Τις επόμενες 15 μέρες θα το ατμισω όλο και θα δω αν ατονεί το άρωμα. Αν είναι εντάξει θα φτιαχτεί καινούργιο και θα μπει στον avocado για περαιτέρω αξιολόγηση. Ιδέες για περαιτέρω πειράματα δέκτες. :bye:
-
firerm, είναι τέλειο το βιντεάκι
και μόλις απόψε έκανα τέτοια συνταγούλα!
Την αφήνω κανα δυο μέρες τωρα, πριν τη δοκιμάσω, όμως μυρίζει τέλεια!!!
Έως τώρα έκανα τα δικά μου εκχυλίσματα καφέ πάνω-κάτω όπως περιγράφεται σ' αυτό το νήμα,
όμως αυτό τον τρόπο με το ελαφρύ ζέσταμα δεν το είχα δοκιμάσει ποτέ πριν.
Σίγουρα θα 'χει καλή γεύση, γιατί και μόνο απ' τη μυρωδιά καταλαβαίνεις όλους τους τόνους και τ' αρώματα του καφέ που εκχυλίστηκε!
Απ' αύριο ετοιμάζομαι να το δοκιμάσω και με σοκολάτα! :)
Τι έκανα:
1 κουταλιά σούπας καφέ
25 ml PG
Στο μπαιν μαρί, όπως το λέει η κοπέλλα, για είκοσι λεπτά και μετά φιλτράρισμα!
Η μυρωδιά και μόνο - Δεν Υπάρχει!!!
-
Κάποιοι λένε ότι με αυτή την μέθοδο εκχυλίζονται και έλαια μαζί με το άρωμα.
Τα έλαια δεν θα πρέπει να βρίσκονται στην αναπνευστική οδό.
Ακόμα και το πρώτο σχόλιο στο video του youtube από τον new Amsterdam vape εμένα θα με απέτρεπε από την δοκιμή.
-
Τα έλαια νομίζω δεν ατμοποιούνται.Επίσης δύσκολο να συμπαρασυρθούν μαζί με τον ατμό λόγω της διαφοράς βάρους(Σε αυτό το κομμάτι εικασία κάνω,δε γνωρίζω σίγουρα).Το σίγουρο είναι πάντως ότι τα έλαια μαζεύονται σαν μακα στην αντίσταση οπότε δεν είναι σίγουρα και ότι καλύτερο.
-
Η οποία βέβαια μάκα δεν αποτελεί αποκλειστικά και μόνο χαρακτηριστικό των ιδιοκατασκευών.
-
Δεν διαφωνώ απλά σε τέτοιες ιδιοκατασκευές πολύ πιθανών να είναι περισσότερη.Επίσης φαντάζομαι άλλο μάκα από αρώματα και άλλο από έλαια η οτιδήποτε αλλο
-
Ρε παιδια τωρα σοβαρα, αξιζει τον κοπο?
Δεν ξερουμε αυτα τα ελαια (τα οποια σιγουρα περνουν στο υγρο) τι συμπεριφορα εχουν στον ατμοποιητη πανω, υπαρχει λογος να βαλεις στο κεφαλι σου χειροτερο μπελα απο τα σκατα που κοψαμε με το τσιγαρο?
Ή μηπως εχει αναγκη το ατμισμα απο κανα ακομα λογο για να γραφουν αντι-ατμιστικα αρθρα και νομοθεσιες σε περιπτωση που γινει καμια στραβη?
-
Use at your own risk.
Αλλά ναι τα έτοιμα αρώματα καφέ χάνουν την ισχύ τους πολύ γρήγορα και οι ιδιοκατασκευές είναι πολύ πιο κοντά στον καφέ που πίνουμε και μας αρέσει, γιατί χρησιμοποιούμε την ίδια πρώτη ύλη.
Αν και δεν το λιώνω στην χρήση, έχω δύο υγρά όπου μπαίνει ιδιοκατασκευή απο μίξη δύο καφέδων που μου αρέσουν.
-
Τα αρώματα έτσι κι αλλιώς σε έλαια/λίπη δεν είναι "ενσωματωμένα";
-
Αν δε κάνω λάθος τα περισσότερα όχι.Αλλά όχι και όλα,ας πούμε κάποια της Lorann έχουνε και έλαια.Τα οποία έλαια γενικά λένε ότι είναι καλό να αποφεύγονται.
-
Τα αρωματα για ατμισμα ειναι τα περισσοτερα διαλυμενα σε PG ή VG και -οπως λεγεται- καποια σε αιθυλικη αλκοολη.
Τα αρωματα σε ελαια ειναι για μαγειρικη χρηση, ΔΕΝ ειναι ασφαλη προς ατμισμα (εκτος αν θελει καποιος να ρισκαρει με πιθανη λιποειδικη πνευμονια) και η Lorann εχει λιστα με ποια ειναι για ατμισμα και ποια οχι.
EDIT: Και για να μην πει καποιος οτι τα βγαζω αυτα απο το μυαλο μου, παραθετω τα λογια του Δρ. Φαρσαλινου
"The e-cigarette may be the cause of this disease, but only under one condition: the patients were inhaling lipid (oil) based flavorings and e-liquids. We know that most flavors in the food industry are dissolved in oil (usually vegetable oil). These are perfectly safe for ingestion, but should NOT be used for inhalation. Inhaling oils can lead to lipoid pneumonia."
Απο εκει και περα, φανταζομαι πως ναι οπως γραφηκε πιο πανω "Use at your own risk." αλλα δεν ειναι και δα και ανευθυνο να ενημερωνομαστε, οσο και να αποτρεπουμε κοσμο απο την ημιμαθια.
Σπιτι σας καντε οτι θελετε, αλλα μην το προτεινετε και δημοσια.
-
Καλημέρα, καλημέρα!
Με πολύ ενδιαφέρον διαβάζω εδώ τα σχόλια
και θυμάμαι και τα χείριστα σχόλια που είχα διαβάσει κάτω απ'το βιντεάκι κοπελιάς που έδειχνε συνταγή ...
(όπως και τον τυπάκο -ειδικό απ'τα σταρμπακς- που 'λεγε τόσα και τόσα κατά, και μάλιστα ως 'ειδικός') ...
Ως άνθρωπος και μόνο, όταν βλέπω όλους αυτούς με πόσο μένος και ζόρι αντιδρούν - με πιάνει καχυποψία
Βλέπω κι εδώ τα σχόλια καλοπροαίρετων συν-φορουμιτών, συν την αναφορά στον Κο Φαρσαληνό
κι αναρωτιέμαι ...
Οπωσδήποτε, όλοι -ή, οι περισσότεροι θέλω να πιστεύω, νοιαζόμαστε για την υγεία περισσότερο,
παρά να θάψουμε μια καλή έως αξιέπαινη προσπάθεια για ίδιους λόγους(όπως στο ξένο βιντεάκι στο utube)
Θα μιλήσω, λοιπόν, μόνο για τη συγκεκριμμένη διαδικασία,
-καφέ μέσα σε PG ελαφρώς θερμαινόμενα για λίγη ώρα (15-20 λεπτά),
για την οποία έχω ίδια άποψη, αφού μόλις χτες την έκανα η ίδια.
Και -να υπενθυμίσω- ότι αναφέρομαι και μόνο σε ενήλικες, κατά προτίμηση καλοπροαίρετους! :)
Κατ'αρχάς, βλέπω ότι για να αποσπασθούν τα έλαια του καφέ χρειάζεται μια διαδικασία πολλών ωρών
(και δεν είμαι σίγουρη και πόσο υψηλών θερμοκρασιών), όπου ο καφές βαπτίζεται σε Έλαια-όχι PG.
Στην διαδικασία μας,
ο καφές εμβαπτίζεται σε Προπυλενογλυκόλη και θερμαίνεται για 15-20 λεπτά σε χαμηλή θερμοκρασία
-όπου οι θερμοκρασίες που αναπτύσσονται μέσα στο μείγμα καφέ-PG είναι περί τους 65C-(το πολύ 70).
Νομίζω ότι ο οποιοσδήποτε με κοινή λογική και μόνο μπορεί να αντιληφθεί ότι με αυτή τη μέθοδο στην τόσο χαμηλή θερμοκρασία και για τόσο λίγη ώρα, είναι πρακτικά αδύνατον να πάρουμε έλαια του καφέ στο παραγόμενο μείγμα.
Όπως και να 'χει, οπωσδήποτε με ενδιαφέρει η προστασία της Υγείας (ούσα στη θεραπεία η ίδια)
κι έτσι αν κάποιος γνώστης και πραγματικά ειδικός στο θέμα έχοντας εξετάσει και ο ίδιος με μετρήσεις κλπ την παραπάνω διαδικασία έχει κάτι να μας πει/βεβαιώσει -θα χαρώ πολύ να το ακούσω!!!
Ευχαριστώ, Καλημέρα & καλά κούλουμα
(και συγγνώμη για το σεντόνι, μα ήθελα να καλύψω το πραγμα όσο καλύτερα μπορούσα)
:)
-
Δεν μπορω να σου μιλησω επιστημονικα περαν της παραθεσης που εκανα.
Μπορω ομως να μοιραστω την δικια μου εμπειρια, οπως αυτη συνεβησε περιπου κανα χρονο πριν.
Ετσι εκανα κι εγω ενα 10μελο συγκεντρωμα καφε, αγαπημενη ποικιλια, μεσα σε PG, πανω κατω οπως κι εσυ κι οι υπολοιποι φανταζομαι.
Η γευση ηταν εξαιρετικη και καλυτερη απο τα αρωματα καφε που ειχα ως τοτε.
Παρολα αυτα, καποιο καιρο μετα, δεν θυμαμαι αν ηταν μερες ή εβδομαδες, παρατηρησα στην επιφανεια του συγκεντρωματος μου ενα φιλμ το οποιο εκανε την πολυχρωμη αντανακλαση που με εκανε να συμπερανω πως ηταν ελαια καφε.
Κι ακριβως επειδη ειδημονας δεν ειμαι αποφασισα να το πεταξω το παρασκευασμα αφου διαβασα το παραπανω αρθρο.
Φυσικα δεν προκειται ποτε να πω σε κανεναν τι να κανει, δικια του υγεια ειναι και μπορει και να ατμισει και Tide Pod, πραγματικα δε με νοιαζει καθολου, παρολα αυτα, το θεωρω λαθος να γινεται ελαφρα συζητηση κι ανταλλαγη μεθοδολογιας σε ενα δημοσιο φορουμ για κατι που και ενδεχομενως να ειναι και ΑΚΡΩΣ βλαβερο για την υγεια.
-
Νομίζω ότι ο οποιοσδήποτε με κοινή λογική και μόνο μπορεί να αντιληφθεί ότι με αυτή τη μέθοδο στην τόσο χαμηλή θερμοκρασία και για τόσο λίγη ώρα, είναι πρακτικά αδύνατον να πάρουμε έλαια του καφέ στο παραγόμενο μείγμα.
Όπως και να 'χει, οπωσδήποτε με ενδιαφέρει η προστασία της Υγείας (ούσα στη θεραπεία η ίδια)
κι έτσι αν κάποιος γνώστης και πραγματικά ειδικός στο θέμα έχοντας εξετάσει και ο ίδιος με μετρήσεις κλπ την παραπάνω διαδικασία έχει κάτι να μας πει/βεβαιώσει -θα χαρώ πολύ να το ακούσω!!!
Πρώτο και βασικό:
Ενήλικες είμαστε και παίρνουμε εν γνώσει τα ρίσκα μας. Αν είχα περιέργεια, δεν θα με σταματούσε η πιθανή παρουσία ελαίων στο υγρό. Ταυτόχρονα, τα έλαια είναι γνωστό πως κάνουν κακό στους πνεύμονες. Πότε; Πόσο; Δεν ξέρω, δεν κάνω εγώ την πρωτογενή έρευνα, απλά αναφέρω.
Όμως παρατηρώ πως απλά δηλώνεις αυτό που θεωρείς "πρακτικά αδύνατο" (μια εικασία, χωρίς κάτι απτό να την στηρίζει, και ίσως αρκεί η εμπειρία του επόμενου να την διαψεύσει) ενώ για την αντίθετη άποψη θέλεις μετρήσεις και ειδικούς.
Νιώθω λίγο περίεργα όταν σε δημόσιο λόγο δεν δεχόμαστε ένα απλό disclaimer, του τύπου "οι επιστήμονες λένε πως είναι μάλλον επιβλαβές αλλά μου αρέσει και το κάνω" και προβάλουμε την άποψη "οι επιστήμονες λένε πως είναι επιβλαβές αλλά το κάνω γιατί εγώ φαντάζομαι πως δεν είναι". Δεν είμαι καθόλου σίγουρος πως όλοι νοιάζονται το ίδιο για την υγεία τους και πως έχουν την κρίση να καταλαβαίνουν πότε απειλείται (βασικά έχω άπειρες αποδείξεις πως αυτό δεν συμβαίνει), οπότε κρίνω απαραίτητο κάθε πειραματισμός να συνοδεύεται και από τις κατάλληλες προειδοποιήσεις, και όχι να τις παραμερίζουμε χωρίς επαρκή γνώση. Ακόμα κι αν κάποτε μάθουμε πως έτυχε να μην ισχύουν. Άλλο παίρνω τα ρίσκα μου και άλλο προσποιούμαι πως δεν υπάρχει ρίσκο διότι με κάνει να νιώθω καλύτερα γι αυτό που κάνω. Και πολύ άλλο το να ενοχλούμαι αν οι υπόλοιποι μου θυμίζουν πως υπάρχει όντως κάποιο ρίσκο, έστω και μικρό. Εγώ εκεί βρίσκω λίγο ζόρι. :dontknow:
-
Δεν μπορω να σου μιλησω επιστημονικα περαν της παραθεσης που εκανα.
Μπορω ομως να μοιραστω την δικια μου εμπειρια, οπως αυτη συνεβησε περιπου κανα χρονο πριν.
Ετσι εκανα κι εγω ενα 10μελο συγκεντρωμα καφε, αγαπημενη ποικιλια, μεσα σε PG, πανω κατω οπως κι εσυ κι οι υπολοιποι φανταζομαι.
Η γευση ηταν εξαιρετικη και καλυτερη απο τα αρωματα καφε που ειχα ως τοτε.
Παρολα αυτα, καποιο καιρο μετα, δεν θυμαμαι αν ηταν μερες ή εβδομαδες, παρατηρησα στην επιφανεια του συγκεντρωματος μου ενα φιλμ το οποιο εκανε την πολυχρωμη αντανακλαση που με εκανε να συμπερανω πως ηταν ελαια καφε.
Κι ακριβως επειδη ειδημονας δεν ειμαι αποφασισα να το πεταξω το παρασκευασμα αφου διαβασα το παραπανω αρθρο.
Φυσικα δεν προκειται ποτε να πω σε κανεναν τι να κανει, δικια του υγεια ειναι και μπορει και να ατμισει και Tide Pod, πραγματικα δε με νοιαζει καθολου, παρολα αυτα, το θεωρω λαθος να γινεται ελαφρα συζητηση κι ανταλλαγη μεθοδολογιας σε ενα δημοσιο φορουμ για κατι που και ενδεχομενως να ειναι και ΑΚΡΩΣ βλαβερο για την υγεια.
Γεια σου, Rbmkn4
Βρήκες ένα φιλμ που ιρίδιζε μετά από λίγο καιρό;;; [το πού, δεν το κατάλαβα, μα ίσως δεν πειράζει]
Εντυπωσιακό, μου ακούγεται κι αν ήμουν στη θέση σου πιθανόν κι εγώ να προβληματιζόμουνα -δεν αντιλέγω σ'αυτό.
Προσωπικά, μήνες τώρα που ατμίζω βάσεις που φτιάχνω η ίδια με γεύση καφέ, ούτε κατά διάνοια δεν έχω παρατηρήσει κάτι περίεργο. [VG και PG, προμηθεύομαι από φαρμακείο].
Στο ότι στο φόρουμ που γράφουμε ο καθένας/καθεμία ΔΕΝ θα έπρεπε να γράφει κάποιος/α την DIY εμπειρία του, όμως,
σαν θέση και μόνο με προβληματίζει κάπως ...
Προσωπικά, ούτε δουλεύω, ούτε ωφελούμαι από κανέναν σ τα όσα μοιράζομαι, τα οποία αποκλειστικά και μόνο
αφορούν την προσωπική μου εμπειρία (και όχι μόνον, απ'ότι φαίνεται).
Επίσης, ως άτομο, αυτό που με ενδιαφέρει - ᾱκριβώς για λόγους καλής υγείας - είναι τα προϊόντα που χρησιμοποιώ να είναι όσο πιο αγνά, καλά, φυσικά κλπ Εξ ου και το αυξημένο ενδιαφέρον μου και για τα DIY.
Και, πράγματι, ούτε κι εγώ θεωρώ εαυτόν 'ειδικό' κι επουδενί δεν γράφω τις θέσεις μου ως τέτοια.
Γι'αυτό και παραθέτω τα στοιχεία όπως τα κατέγραψα φτιάχνοντας το μείγμα μου, ώστε όποιος/α έχει γνώση να μας φωτίσει καλύτερα και πιο εμπεριστατωμένα. ...
Παρόλ'αυτά, αν το γεγονός ότι λέω και γράφω εδώ στο φόρουμ απόψεις και εμπειρίες μου, που πράγματι τυχαίνει να είναι δημόσιο φόρουμ, δεν συνάδει με τις αρχές ή τα όσα θέλει το φόρουμ απ'τα μέλη του -παρακαλώ, να με ενημερώσουν οι αρμόδιοι ώστε να μην υπάρχουν θέματα από 'δώ και στο εξής!
Ευχαριστώ! :)
-
Λιάνα, στο τελευταίο θα απαντήσω εγώ ως απλό μέλος.
Έχει ενδιαφέρον η εμπειρία σου και μου αρέσει να υπάρχει στο φόρουμ. Ούτε βλέπω λόγο να αντιτίθεται σε ότι το φόρουμ πρεσβεύει.
Όμως είναι σωστό αυτά να βρίσκονται στο πνεύμα ενός πειραματισμού που δεν υποκαθιστά την επιστημονική γνώση από τα προσωπικά πιστεύω.
Υπάρχουν ενήλικες που αν τους πεις "ατμίστε πίσσα, είναι καλή!" θα το κάνουν...
Για την αγνότητα των υλικών, θα ήθελα να φέρω μια άλλη οπτική. Ένα "αγνό" φυτό μπορεί να περιέχει από την φύση του κάποια ουσία υπό συνθήκες δηλητηριώδη. Ένα βιομηχανικά παρασκευασμένο σκέυασμα από το φυτό μπορεί να έχει απομονώσει τα χρήσιμα συστατικά και να έχει αφαιρέσει το επικίνδυνο. Η γενικά εννοούμενη αγνότητα από μόνη της (και για υλικά που δεν χρησιμοποιούμε χιλιετηρίδες: δεν μιλάμε για το πώς βράζουμε βλήτα, ας πούμε) δεν εγγυάται ασφάλεια. Η ατμιστική χρήση σε αρκετές περιπτώσεις είναι τελείως διαφορετική από αυτή ενός υλικού που το θεωρούμε καλό και αγνό προς βρώση. Παράδειγμα: η ζάχαρη είναι επικίνδυνο να βρίσκεται σε υγρό μας.
Γι αυτό επαγρυπνούμε αρκετά μέλη -δεν απολαμβάνουμε να κάνουμε σπάσιμο σε άλλους!
Καλή συνέχεια.
-
Γεια σου BigSur και χαίρομαι για την απάντησή σου :)
Λες
Υπάρχουν ενήλικες που αν τους πεις "ατμίστε πίσσα, είναι καλή!" θα το κάνουν...
Καλά, θέλω να πιστεύω πως δεν μιλάμε για τέτοια φαινόμενα ... ή, τέλος πάντων πως τέτοιες περιπτώσεις είναι εξαιρέσεις
Επίσης,
Για την αγνότητα των υλικών, θα ήθελα να φέρω μια άλλη οπτική.
Εννοείται ότι ακόμα και τα δηλητήρια -κατ' αρχάς- προέρχονται από τη φύση!
Δεν θα ατμίσουμε δηλητήριο φιδιού, όμως, ούτε θα το πίναμε!!! ;D
Γι αυτό επαγρυπνούμε αρκετά μέλη -δεν απολαμβάνουμε να κάνουμε σπάσιμο σε άλλους!
Καλή συνέχεια.
!!! Μαζί σου !!!
Και καλή συνέχεια, επίσης!
ΥΓ- για το πώς βράζονται τα βλήτα δεν έχω γνώμη -τα απεχθάνομαι! :))
-
Τα έλαια νομίζω δεν ατμοποιούνται.Επίσης δύσκολο να συμπαρασυρθούν μαζί με τον ατμό λόγω της διαφοράς βάρους(Σε αυτό το κομμάτι εικασία κάνω,δε γνωρίζω σίγουρα).Το σίγουρο είναι πάντως ότι τα έλαια μαζεύονται σαν μακα στην αντίσταση οπότε δεν είναι σίγουρα και ότι καλύτερο.
μαζεύουνται, καίγουνται κ τί άλλο παράγουν, εκτός από μάκα?
δεν γνωρίζω, απλώς ερωτώ
έχω υπ' όψιν μου μόνον τα τηγανέλαια κ τα καμμένα λίπη στην σχάρα
-
Κάπως έτσι γίνεται και η αντίσταση,σαν τη σχάρα μετά από παιδάκια.Το θέμα είναι αυτά να μη καίγονται έστω και σε πολύ μικρή ποσότητα σε κάποιες τζούρες και τα εισπνέουμε.
-
με όλα αυτά μου άνοιξε η όρεξη να πιω ένα ωραίο εσπρεσάκι :)
δεν θα το ατμίσω όμως...
-
Χωρίς να σκοπεύω να μπω στην κουβέντα, απλά επειδή διάβασα κάποια πράγματα όπως ότι τα έλαια δεν βγάζουν ατμούς να αναφέρω κάποιες από τις φυσικές ιδιότητες των ελαίων (και λιπών) που αφορούν την θερμοκρασία:
1)Το Σημείο Καπνισμού (Smoke Point, S.P.) είναι η θερμοκρασία κατά την οποία ένα θερμαινόμενο έλαιο αρχίζει να “καπνίζει” δηλαδή εμφανίζεται για πρώτη φορά καπνός στην επιφάνειά του. Το S.P. χρησιμοποιείται ως δείκτης για τη σταθερότητα ενός ελαίου και συνήθως εμφανίζεται έντονο στην περιοχή 240 –280οC. Για το λόγο αυτό τα έλαια δεν πρέπει να θερμαίνονται σε θερμοκρασίες υψηλότερες των 180 -220οC.
2)Το Σημείο Ανάφλεξης (Flash Point, Fl.P) είναι η θερμοκρασία κατά την οποία τα προϊόντα αποσύνθεσης εκλύονται σε αρκετή ποσότητα που μπορούν να αναφλεγούν αλλά χωρίς να διατηρείται η καύση.
3)Το Σήμείο Καύσης (Fire Point, Fr.P) είναι η θερμοκρασία κατά την οποία τα προϊόντα αποσύνθεσης εκλύονται σε τέτοια ποσότητα ώστε να διατηρείται η καύση τους.
Και μερικά ακόμα:
Οι φυσικές αρωματικές ουσίες κατά κύριο λόγο είναι αιθέρια έλαια και διαλύονται σε οργανικούς διαλύτες εύκολα. Πιό δύσκολα διαλύονται σε προπυλενογλυκόλη και ακόμα δυσκολότερα σε γλυκερίνη. Αυτά που δεν διαλύονται σχεδόν καθόλου τα κάνουμε διάλυμα 2 φάσεων (διάλυση σε αλκοόλη και όλο μαζί σε προπυλενογλυκόλη).
Τα περί φυσικών, φυτικών, βιομηχανικών, επεξεργασμένων ή δεν ξέρω τί άλλων χαρακτηρισμών για την προώθηση ή δυσφήμιση προϊόντων είναι λυμένα και δεδομένα για να ανακαλύπτουμε ξανά τον τροχό. Ψάξτε αλληλεπιδράσεις, πιστοποιήσεις, ανεξάρτητες μελέτες και γενικά διαβάστε για να αποκτήσετε μια πιό ολοκληρωμένη και σφαιρική άποψη που και πάλι δεν θα είναι πλήρης για να είναι απόλυτη.
Γενικά μιλώντας πάντα, προ ατμίσματος άναβα ένα τσιγάρο και έπινα έναν καφέ. Ποτέ δεν σκέφτηκα να ανάψω έναν καφέ και να πιώ ένα τσιγάρο (με καλαμάκι ή χωρίς). :laugh1:
-
[member=20247]Liana[/member] εγώ σε δύο σημεία θα σταθώ:
Γεια σου BigSur και χαίρομαι για την απάντησή σου :)
Λες
Καλά, θέλω να πιστεύω πως δεν μιλάμε για τέτοια φαινόμενα ... ή, τέλος πάντων πως τέτοιες περιπτώσεις είναι εξαιρέσεις
Μικρή είσαι, έχεις να δεις ακόμα...
ΥΓ- για το πώς βράζονται τα βλήτα δεν έχω γνώμη -τα απεχθάνομαι! :))
Να τα κάνεις σωτέ! Και γω δεν τα συμπαθούσα βραστά...
-
Κάποιον χημικό ή τεχνολόγο τροφίμων δεν έχει εδώ το φόρουμ; Αναρωτιέμαι ποιός να είναι ο φορέας του αρώματος του ίδιου του καφέ. Στο μπρίκι πάντως ο ελληνικός, που επίσης θερμαίνεται (αλλά δεν βράζεται) για μικρό χρονικό διάστημα, μιά ελαιώδη υφή την αφήνει στο μπρίκι όταν το πάμε για πλύσιμο. 8)
-
χαλκιδα,αστα.
Αυτα δεν ειναι για μας.
Εμεις εχουμε τα νερα μας τα τρελα
-
ο φαρσαλινος εχει πει για τα αρωματα οτι ειναι ο "αγνωστος" σχετικα με τα υγρα αναπληρωσης και ειναι λογικο αν σκεφτει κανεις οτι ολες οι ερευνες για το ηλεκτρονικο τσιγαρο γινονται με υγρο που δεν περιεχει αρωμα.το βιντεακι με τον καφε το ειχα δει και εγω παλιοτερα και αυτο που με απετρεψε,αν και εχω μυλο, ηταν η αδυναμια μου να αφαιρεσω τα αιθερια ελαια που περιεχονται στον κοκο του καφε τα οποια ολο κ καπου θα εχετε διαβασει και εσεις οτι αν και ειναι βρωσιμα δεν ειναι ασφαλης η εισπνοη τους.μεγαλα παιδια ειμαστε ομως και αν καποιος θελει να πειραματιστει θα προτεινα να αλεστει ο κοκος στην μεγαλυτερη ρυθμιση,οσο πιο πουδρα γινεται,για να εχετε μεγιστη επιφανεια επαφης με το υγρο που θα χρησιμοποιηθει για να μεταφερει το αρωμα.οσο για το υγρο θα προτεινα να χρησιμοποιησετε προπυλενογλυκολη γιατι ειναι καλυτερος φορεας αρωματων και απο την γλυκερινη και απο το νερο.αν στο τελικο μιγμα μετα την ανακινηση και μετα που θα το αφησετε να κατσει παρατηρησετε διαχωρισμο υλικων ,στρωσεις, και δεν μπορειτε να πετυχετε πληρη ομογενοποιηση θα συμβουλευα να μην το ατμισετε.
-
Πιθανώς με φυγοκέντριση να γίνει κάποιος καλός διαχωρισμός των συστατικών.
Γενικά και εγώ δεν θα άτμιζα ιδιοκατασκευή τέτοιου τύπου.
-
Εαν εχει ελαια ενα συμπυκνωμενο αρωμα και το ριξουμε σε ενα ποτηρι νερο, δεν θα τα δουμε στην επιφανια?
Με αρωματα ζαχαροπλαστηκης απο το σουπερμαρκετ το εχω παρατηρησει αυτο, αλλα οχι με εκχυλισματα απο κακαο και βοτανα που πειραματιζομουν πριν χρονια. Η σταγονα πηγαινε στον πατο